Tämä tomaattikeitto juustokrutongilla on ehdottomasti kaikkien aikojen paras tomaattikeitto-ohje ikinä! Maistoin tätä ystäväni Anniinan luona, jossa olimme viettämässä naisteniltaa. Kukaan meistä neljästä naisesta ei ollut maistanut koskaan aikaisemmin näin hyvää keittoa- sun on ihan pakko testata tämä ohje!! Tämä ohje on julkaistu Glorian ruoka&viini lehdessä, jossa on muuten ihan loistavia ruokareseptejä. Kävin heti ostamassa lehden ja aion testata muitakin ohjeita kun ehdin. Tomaattikeitto on vegaaninen (jos valmistat sen maidottomasti) ja soveltuu myös VHH ruokavalioon. Grutonginkin voi valmistaa VHH leivästä ja maidottomasta juustosta ja öljystä, joten sekin soveltuu erikoisruokavalioihin.

Katso myös:

• Hedelmäinen tuorepuuro- kyllä terveellinen voi olla hyvää!
• Appelsiini-broileripata
• VHH valkosipulisämpylä- kuitupitoinen
• Intialainen kanakorma + 3 muuta ihanaa intialaista reseptiä
• VHH mangojuustokakku

Tomaattikeitto ohje

• 400 g tomaattimurskaa
• 10 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
• 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
• 4 valkosipulinkynttä
• kasvisliemikuutio
• 1 rkl balsamicoa
• 0,5 tl mustapippuria
• 400 ml kookosmaitoa
• 2 dl vettä
• suolaa

Juustokrutongit

• 8 palaa *leipää
• 40 g voita tai öljyä
• 200 g **cheddarjuustoa

*Erikoisruokavaliota noudattavat käyttävät omaan ruokavalioon soveltuvaa leipää. TÄÄLTÄ löydät yhden reseptin VHH ketovuokaleipään, joka soveltuu moneen eri erikoisruokavalioon.

***Maidotonta ruokavaliota noudattavat käyttävät maidotonta juustoa.

Lisäksi

• ruukku tuoretta basilikaa
• oliiviöljyä
• chilihiutaleita

Valmistus

• Kaada tomaatimurska kattilaan.
• Hienonna aurinkokuivatut tomaatit, tuore timjami ja valkosipuli ja lisää ne kattilaan.
• Lisää kasvisliemikuutia, balsamico ja mustapippuri.
• Anna kiehua pienellä lämmöllä noin 10 minuuttia.
• Lisää kookosmaito ja kiehautettu vesi.
• Soseuta sauvasekoittimella sileäksi.
• Lisää ripaus sulaa.

Krutongin valmistus

• Voitele leivät molemmilta puolilta voilla.
• Päällystä puolet leivistä toiselta puolelta cheddarjuustolla ja paina loput leivät kansiksi juuston päälle.
• Paista leipiä paistinpannulla kunnes juusto on sulanut.
• Leikkaa leivät pieniksi suupaloiksi.

Tarjoile tomaattikeitto hienonnetun basilikan, oliiviöljyn ja chilihiutaleiden kera.

Kasvojoogaa ja terveellistä elämää instassa @satusjoholm.

Tule mukaan VHH TEHO, KETO RISE UP ja LIFT UP kasvojoogaverkkokursseille, lue lisää TÄÄLTÄ.

Hedelmäinen tuorepuuro pursuaa ravintoa, vitamiineja ja väriä ja on ihan VALTAVAN HYVÄÄ!! Ja valmistaminekin on helppoa, tietenkin kuinkas muuten 🙂 Mun blogista ei juurikaan löydy sellaisia reseptejä, jotka eivät olisi helppo- ja nopeatekoisia. Hedelmäinen tuorepuuro kannattaa tehdä illalla valmiiksi seuraavaa päivää varten, jotta terveellinen ja raikas aamu- tai välipala on valmis. Voit ottaa tätä töihin mukaan kun teet puuron kannelliseen rasiaan tai laittaa koululaisella ääkaappiin valmiiksi kun hän tulee kotiin nälkäisenä. Tämä tuorepuuro on maidoton ja viljaton ja soveltuu hyvin VHH ja vegaaniseen ruokavalioon. Nyt kaikki testaamaan nopeasti:)

Testaa myös nämä reseptit:

• Appelsiini-broileripata
• VHH valkosipulisämpylä- kuitupitoinen
• Intialainen kanakorma + 3 muuta ihanaa intialaista reseptiä
• VHH mangojuustokakku

hedelmäinen tuorepuuro ohje, 2 annosta

• 5 rkl *chiansiemeniä
• 4 dl kasvi- tai kookosmaitoa
• 1-2 tl *vaniljauutetta
• tuore mango tai pari kourallista pakastettuja mangokuutioita
• banaani
• *gojimarjoja
• mustikoita

1. Sekoita chiansiemenet ja vaniljauute maidon sekaan.
2. Laita seos turpoamaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
3. Soseuta tuoreet hedelmät sauvasekoittimella kulhossa. Jos seos on liian paksua, niin lisää hieman kasvimaitoa.
4. Kokoa tuorepuuro siten, että lusikoit vuorotellen chiapuuroa, hedelmäsosetta, mustikoita ja gojimarjoja.
5. Koristele puuro marjoilla ja hedelmillä.

Tilaa tuotteita *TÄÄLTÄ.  Koodilla kutsuvapauteen saat -15 %:n alennuksen kaikista verkkokaupan normaalihintaisista tuotteista.

Kasvojoogaa ja terveellista elämää instassa @satusjoholm

Tule mukaan VHH TEHO, KETO RISE UP ja LIFT UP kasvojoogaverkkokursseille, lue lisää TÄÄLTÄ.