VHH sämpylät ilman kananmunaa ja pähkinää
*Sisältää mainoslinkkejä
Kananmunattomien VHH ohjeiden kehittely jatkuu
VHH sämpylät täydentävät blogin kananmunattomia VHH ohjeita. Pikku hiljaa olen oppinut leipomaan ilman kananmunaa vaikka aluksi se tuntuikin todella haastavalta. Rakenne mureni liian usein käsiin. Näissä VHH sämpylöissä sitä ongelmaa ei ole todellakaan ole- rakenne on tiivis, joten näitä VHH sämpylöitä on helppo ottaa mukaan vaikkapa evääksi. Olen myös pakastanut näitä ilman ongelmia. Hiilareita näissä on 6 g per sämpylä. Mikäli hiilarimäärä on Sinulle liikaa, niin blogista löytyy pitkästi yli 30 VHH leipäohjetta, joista voit valita sellaisen ohjeen jossa on vähemmän hiilareita. Muotoilin sämpylöistä aika korkeita, mutta voit toki leipoa niistä hieman matalampia jos haluat. Muistathan, että nämä VHH leivonnaiset eivät juurikaan kohoa uunissa, koska nämä eivät sisällä hiivaa.
vhh sämpylät- rakenteesta ja millä voin korvata
VHH sämpylöiden rakenne on hyvä ja tiivis. Taikina on paksua ja suosittelen käyttämään sähkövispilää. Tosin olen näitä käsin sekoittamallakin valmistanut pari kertaa, mutta on meinannut mennä hermot 🙂 Vaikka sämpylät ovat aika pieniä, niin ne ovat täyttäviä. Kookosjauho ei juurikaan maistu läpi näissä sämpylöissä. Itse en oikein pidä kookoksen mausta, joten maistan sen herkästi:) Kookosjauhon voi kokeilla korvata manteli- tai lupiinijauholla, jolloin hiilari määrä laskee noin 4 grammaan. Itse en ole kokeillut tätä ohjetta muulla kuin kookosjauholla. Otathan huomioon, että rakenne voi muuttua varsinkin jos käytät mantelijauhoa, koska se on paljon rasvaisempaa kuin kookosjauho.
VHH sämpylät MAKROT 1 ANNOS
r 20 g
p 15 g
hh 6 g
kcal 285
Lisätietoja: Makroihin ei ole laskettu VHH sämpylöiden voitelemiseen käytettyä voita.
VHH sämpylät ohje 7 annosta
- 4 dl turkkilaista jogurttia
- 2 dl *kookosjauhoa
- 1 dl pofiberiä
- 2 dl *auringonkukansiemeniä
- 3/4 dl *chiansimeneniä
- 1 dl *heraproteiinia
- 2 rkl *psylliumkuitua
- 2 tl *leivinjauhetta
- 1 tl *suolaa
- hieman voita sämpylöiden voitelemiseen
vhh sämpylät valmistus
- Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään kulhossa paitsi turkkilainen jogurtti.
- Kaada jogurtti leivontakulhoon ja sekoita sähkövispilällä kuivat raaka-aineet sen sekaan. Taikinasta tulee todella paksua.
- Muotoile kostutetuilla käsillä taikinasta 5 korkeaa (tai haluamasi muotoista) VHH sämpylää.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes VHH sämpylät saavat kauniin värin.
- Voitele kuumat VHH sämpylät sulatetulla voilla.
* Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
Seuraa instassa: satusjoholm ja 2blackgsd
MUITA VHH OHJEITA ILMAN KANANMUNAA
vhh juustorieska ilman kananmunaa
KEVYT VHH PIZZA ILMAN KANANMUNAA JA PÄHKINÄÄ
VHH sämpylät ilman kananmunaa
VHH PATONKI ILMAN KANANMUNAA
TILAA SYYSKUUSSA 2020 ILMESTYVÄ VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET KIRJA ENNAKKOON TÄÄLTÄ.
LUE MYÖS
Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat
Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.
KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ