Hae
Kutsu vapauteen

VHH kahvi-viskikakku

VHH kahvi-viskikakku ketoilijan kahvipöytään

Tein viimeksi tätä ihanan hienostuneen makuista VHH kahvi-viskikakkua itsenäisyyspäivänä ja nyt teen toisen kerran joulun kahvipöytään. Tosin laitoin hieman enemmän viskiä ja se todellakin maistui kakussa:) Tähän ohjeeseen vähensin hieman viskin määrää, mutta maistele massaa ennen liivatteen lisäämistä ja lisää viskin määrää halutessasi. Ja mikäli tämä VHH kahvi-viskikakku ohje ei miellytä, niin blogista löytyy runsaasti lisää VHH kakkuohjeita, löydät niitä täältä. Makroja en ehtinyt laskemaan tällä kertaa, mutta yhdessä annoksessa on hiilareita alle 5 g. Tämän postauksen myötä haluan kiittää lukijoitani tästä vuodesta ja toivottaa kaikille oikein siunattua joulua!

 

Lue myös: Parhaat VHH reseptit jouluksi: VHH piparkakut + 20 muuta joulun suosikkia

tule mukaan keto rise up verkkokurssille, lue lisää täältä

 

 

 

 

VHH kahvi-VISKIKAKKU OHJE, 20 ANNOSTA

Katso pohjan ohje täältä tai VHH ruoka- ja herkkuohjeita kirjan sivulta 145. Voit korvata halutessasi kookoshiutaleet *mantelijauholla.

VHH kahvi-VISKIKAKKU TÄYTE

  • 3 dl kuohukermaa
  • 250 g mascarponea
  • 1 dl vahvaa kahvia
  • 0,75 dl viskiä
  • 1,5-2 dl blendattua *karppisokeria
  • 1 tl *aitoa vaniljaa
  • 5 liivatelehteä

 

TILAA *merkittyjä tuotteita edullisesti FitnessFirstin nettikaupasta. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisista tuotteista.

 

  • Vatkaa kerma kuohkeaksi sähkövatkaimella.
  • Laita karppisokeri tehosekoittimeen ja sekoita.
  • Sekoita jäähtynyt mascarpone, viski, sokeri ja vanilja sähkövatkaimella kerman sekaan.
  • Liota liivatteita kylmässä vedessä vähintään 5 minuuttia.
  • Kiehauta kahvi kattilassa.
  • Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää ne kuuman kahvin sekaan. Sekoita niin kauan kunnes ne ovat sulaneet tasaiseksi seokseksi.
  • Lisää liivateseos kermaseoksen sekaan ja sekoita  tasaiseksi.
  • Kaada seos jähmettyneen pohjan päälle ja tasoita pinta sileäksi.
  • Anna VHH kahvi-viskikakun jähmettyä jääkaapissa yön yli ennen tarjoilua.
  • Koristele halutessasi kermavaahdolla tai sulatetulla suklaalla.

TILAA SUPER SUOSITTU VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEITA KIRJA ALEHINTAAN TÄÄLTÄ

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *