raakasuklaa on todellista terveys herkkua!

Raakasuklaa on varsinainen terveysherkku: raakakaakaon sanotaan sisältävän yli 1200 aktiivista ainesosaa ja 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien lähteenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Tiesitkö että Suomen oma superfood mustikka sisältää vain kymmeneksen kaakaon antioksidanttimäärästä? Raakakaakao sisältää kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia sekä korkeita pitoisuuksia rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Kaakao on myös hyvä kuitujen lähde ja kuumentamattomassa muodossa se sisältää myös paljon E- ja C-vitamiineja sekä suuren määrän aivojemme mielihyvää tuottaviin välittäjäaineisiin vaikuttavia ainesosia ja niiden rakennusaineita.

Tämä helppotekoinen ja ihanan makuinen raakasuklaa sopii niin erikoisruokavaliota noudattaville kuin sellaisille, jotka eivät noudata mitään tiettyä ruokavaliota. Mikäli haluat rajoittaa hiilihydraattien määrää ruokavaliossasi, niin makeuta raakasuklaa hyvälaatuisella stevialla. Muut voivat makeuttaa vaikkapa hunajalla tai ihan normi sokerilla. Tämä raakasuklaa on valmistettu Fitnessfirstin tuotteilla, koodilla kutsuvapauteen saat -15 % alennuksen kaikista verkkokaupan normaalihintaisista tuotteista.

Katso myös:

• Hedelmäinen tuorepuuro- kyllä terveellinen voi olla hyvää!

Katsele lisää raakasuklaaohjeita TÄÄLTÄ.

ohje

• 1 dl mantelijauhoja
• 2 dl kaakaomassaa
• 0,5 dl kookosmannaa
• 1 dl gojimarjoja
• 1 dl cashewpähkinää
• ripaus suolaa
• ripaus steviaa tai hunajaa oman maun mukaan
• 1 tl vaniljajauhetta

Valmistus

• sulata kaakaomassa ja kookosmanna miedolla lämmöllä vesihauteessa
• sekoita loput raaka-aineet keskenään kulhossa
• lusikoi massa muotteihin tai vaikkapa pienen lasivuoan (koko riippuu siitä kuinka paksua suklaata haluat tehdä pohjalle
• anna suklaa jähmettyä pakastimessa muutaman tunnin ajan
• säilytä raakasuklaa jääkaapissa

TIlaa tuotteita Fitnessfirstin verkkokaupasta. Koodilla kutsuvapauteen saat -15 % alennuksen kaikista verkkokaupan normaalihintaisista tuotteista.

Kasvojoogaa ja terveellistä elämää instassa @satusjoholm.

Tule mukaan VHH TEHO, KETO RISE UP ja LIFT UP 1 kasvojoogaverkkokursseille, lue lisää TÄÄLTÄ.

HUOM! KETO RISE UP verkkokurssi nyt super alessa 49 euroa (ovh 89)!! Osta kurssi TÄÄLTÄ.

Tämä kukkakaali-kookoskeitto maistuu kylminä pakkaspäivinä ja tässä on hieman erilainen twisti kananmunan ja mantelin ansiosta. Itse en olisi koskaan osannut niitä keiton yhteyteen lisätä tällä tavalla, vaan sain ohjeen ystävältäni. Muokkasin tosin ohjetta hieman. Kukkakaali-kookoskeitto sopii tosi moneen eri ruokavalioon. Maidotonta ruokavaliota noudattavat joutuvat korvaamaan parmesanijuuston maidottomalla juustolla ja vegaanit joutuvat jättämään kananmunan pois. Tämä keitto sopii myös VHH ja ketoruokavalioon, koska tämä sisältää niukasti hiilihydraatteja. Nyt kaikki testaamaan tätä kipin kapin kopin:)

Katso myös:

• Hedelmäinen tuorepuuro- kyllä terveellinen voi olla hyvää!
• Appelsiini-broileripata
• VHH valkosipulisämpylä- kuitupitoinen
• Intialainen kanakorma + 3 muuta ihanaa intialaista reseptiä
• VHH mangojuustokakku

Kukkakaali-kookoskeitto ohje, 4 annosta

• 1 kg kukkakaalia
• 2 sipulia
• 3 valkosipulinkynttä
• 2 rkl öljyä tai voita
• 400 ml kookosmaitoa
• 8 dl vettä
• kasvisliemikuutio
• suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
• 1 dl parmesaanijuustoa tai maidotonta juustoa raastettuna
• ruukku tuoretta persiljaa

Lisäksi

• 4 kananmunaa
• 100 g mantelilastuja
• ripaus suolaa

Valmistus

• Pilko kukkakaali pieniksi paloiksi
• Hienonna sipulit ja valkosipulit
• Kuullota sipulit miedolla lämmöllä öljyssä tai voissa isossa kattilassa
• Lisää kukkakaali, kookosmaito, vesi ja kasvisliemikuutio
• Keitä miedolla lämmöllä kunnes kukkakaali on pehmentynyt
• Raasta juusto ja lisää keiton sekaan
• Soseuta sauvasekoittimella sileäksi ja mausta suolalla ja mausteilla
• Keitä kananmunia noin 4,5 minuuttia eli ne jäävät löysäksi
• Paahda manteleita miedolla lämmöllä paistinpannulla ja lisää ripaus suolaa lopuksi
• Halkaise kananmuna keskeltä veitsellä ja kaavi ruokalusikalla sisus keiton päälle
• Ripottele mantelit keiton päälle ja nauti tuoreen persiljan kera

Kasvojoogaa ja terveellistä elämää instassa @satusjoholm.

Tule mukaan VHH TEHO, KETO RISE UP ja LIFT UP kasvojoogaverkkokursseille, lue lisää TÄÄLTÄ.