Ruokapäiväkirja- ravintoterapeutti kommentoi
Olen pitänyt ruokapäiväkirjaa 8. päivän ajan ja tämän postauksen tarkoituksena on se, että ravintoterapeutti Nina Saine kommentoi sitä ravitsemustieteen näkökulmasta. Ennakkotietona olen toimittanut Ninalle tietoja terveydentilastani, käyttämistäni lääkkeistä ja lisäravinteista, jotta hän voi kommentoida tilannettani mahdollisimman kokonaisvaltaisesti. Moni lukijani on kysynyt minulta mitä minä itse syön. Olen luvannut kirjoittaa jossakin vaiheessa aiheesta postauksen. Ajatus kuitenkin kirjoittaa tästä aiheesta tuntui ja tuntuu vieläkin tosi henkilökohtaiselta. Ja ajatus siitä, että oikeasti kirjaan kaikki ylös, tuntuu pelottavalta. Pelkäsin, etten pysty olemaan rehellinen itselleni vaan alan alitajuisesti kontrolloimaan omaa syömistäni sen vuoksi, että se näyttää tässä postauksessa paremmalta. Sitä en halunnut kuitenkaan tehdä, vaan yritin oikeasti syödä näiden päivien aikana niin kuin normaalisti syön välittämättä siitä, että kirjasin syömisiäni ylös.
Latausjuoma joka toimii- ohje blogissa |
Syön intuitiivisesti eli sitä mitä tekee mieli. Jos tekee mieli voita, syön voita. Yleensä muutaman viikon kuluessa mieliteko väistyy ja muuttuu. Jokin aika sitten teki mieli koko ajan kahvia. Se mieliteko on nyt väistynyt. Vihersmoothieta nautin aina silloin ”kun on sen aika”. Koko alkuvuoden tein päivittäin itselleni vihersmoothien, ilman sitä en voinut aloittaa aamuani. Nyt en ole saanut alas sitä ainakaan kahteen kuukauteen. Eli ruokavalioni elää ja muuttuu koko ajan. Oma kehoni on se jota kuuntelen ja aina kun tulee uusia trendejä, niin saatan ottaa niistä jotakin mukaan omaan ruokavaliooni. Suinpäin en ryntäile mihinkään suuntaan vaikka kuka sanoisi mitä- toki Ninaa kuuntelen:)
Itsetehty suklaapatukka- ohje blogissa |
Terveydentilani tällä hetkellä
Täytän 47-vuotta lokakuussa. Kesän aikana aloin selvästi nukkua välillä huonommin ja mieliala vaihteli normaalia enemmän. Ajoittain oli myös tosi tosi kuuma. Availin ovia ja ikkunoita. Tiuskin myös miehelleni normaalia enemmän:) Vaikka menkat vielä tulevatkin, tajusin oireiden liittyvän ikääni eli esivaihdevuosiin. Aloitin homeopaattisen progesteronin ja Vogelin salvia kapseleiden käytön. Aluksi vointi jopa huononi, mutta kahden viikon kuluttua nukuin kuin pieni porsas, ei ollut enää niin kuuma ja äyskin huomattavasti vähemmän Karille eli niin sanotusti sietokyky miestäkin kohtaan lisääntyi:) Joogatessakin keho tuntuu aiempaa elastisemmalta. Eli kyllä se sitä oli ja on. Kuinkahan paljon minun ikäiseni naiset ravaavat lääkärin vastaanotolla erilaisten kremppojen takia, joiden taustalle saattaakin olla vaihdevuosioireet tai niiden esioireet? Varmasti todella paljon.
Hormonitoimintaa tasapainottava raakapuuro- ohje blogissa |
Liikunta
Palautusjuoma joka toimii- ohje blogissa |
Lisäravinteet
Tällä hetkellä suosituin käyttämäni lisäravinne on ehdottomasti Fitnesfirstin MSM, jota otan päivittäin ruokalusikallisen sitruunaveden kanssa. Auttaa minulla ainakin nivel- ja lihasperäisiin kremppoihih, tosin mitään niveltulehduksia tai pahoja rasitusvammoja minulla ei ole koskaan ollut. Aiemmin käytin MSM:ää epäsäännöllisesti muutaman kerran viikossa enkä huomannut mitään vastetta. Aloittaessani säännöllisen käytön, huomasin tehon nopeasti. Muutoinkin superfoodeja tulee vedettyä aika paljon smoohtien seassa, tällä hetkellä suosikkini on lucuma, soijalesitiinijauhe, maca jossain määrin, tulsi jne. Viherjauheita käytän kuuriluontoisesti. Psylliumkuitua ja glutamiinia käytän myös päivittäin.
Taivaalliset mascarponesämpylät- ohje blogissa |
Ruokapäiväkirjaa pitäessäni olen kirjannut kaikki syömiset viikon ajalta. Lisäravinteita en ole merkinnyt, joinakin päivinä ne unohtuu ottaa kokonaan. Liikunnan olen merkinnyt sinisellä tekstillä, jotta se erottuisi kokonaisuudesta.
Vähähiilarinen suklaahyttelökakku- ohje blogissa |
RUOKAPÄIVÄKIRJANI VIIKON AJALTA
-1 latte vaniljasoija- ja kauramaitoon
50 minuutin lenkki koiran kanssa
Lisätietoja
————————————————————————————————————————–
Tunnin aamulenkki koiran kanssa
Lounas klo 14.00
– ainakin 3 dl basmatiriisiä ja 3 normaalikokoista broileripihviä
Salitreeni yläkropalle ja 30 minuuttia kuntopyörällä polkemista
Iltapala klo 21.00
– 2 dl kaurapuuroa, voita ja vaniljasoijamaitoa
-1 siideri
Klo 24.00:)
– 2 luomuruisleipää, paljon voita
Lisätietoja
– Taas katastrofipäivä: Allu ja Moona muuttivat yhteen omaan asuntoon ja päivä oli ihan yhtä hulinaa. Autoin muutossa ja siivosin koko päivän. Unohdin syödä ja se kostautui yöllä kovana nälkänä. Pakko oli nöyrtyä ja kömpiä sängystä jääkaapille, jossa ei ollut muuta syötävää kuin ruisleipää. Laitoin päälle paljon voita:) Nukuin tosi huonosti koko yön.
————————————————————————————————————————–
– 2 dl kaurapuuroa, 0,5 rkl voita, 1 dl vaniljasoijamaitoa
-1 latte vaniljasoija- ja kauramaitoon
Lounas klo 12.00
– 2 pientä perunaa, 3 pientä kanan filettä, paljon vihreää salaattia
Päivällinen klo 17.00
– smoothie: 1 dl mustikoita, 1 luomu banaani, 1 rkl lucumaa, 1 rkl soijalesitiinijauhe, 1 tl psyllium, 1rkl glutamiinia
Tottistreenit, joissa meni koko ilta
Iltapala klo 21.45
– 2 pientä kauraleipää, 2 kananmunaa, 3 siivua lampaanmaidosta tehtyä juustoa
Lisätietoja
– Illalla tottistreenien jälkeen oli tosi kova nälkä. Kari käytti koiran aamulla lenkillä, joten aamulenkki jäi väliin.
————————————————————————————————————————–
Aamiainen klo 9.30
– 2 dl kaurapuuroa, 0,5 rkl voita, 1 dl vaniljasoijamaitoa
-2 lattea vaniljasoija- ja kauramaitoon
Tunnin lenkki koiran kanssa
Lounas klo 14.00
– Riisiä, kermaista kanakastiketta ja runsaasti salaattia
Päivällinen klo 17.00
– purkki luomu rahkaa, 2 dl omasta pihasta kerättyjä vadelmia ja mustiaviinimarjoja
Vinyasa jooga
Iltapala klo 21.00
– 2 kauraleipää, 2 kananmunaa, voita
– palauttava smoothie, ohjeen löydät täältä
————————————————————————————————————————–
– 2 dl kaurapuuroa, 0,5 rkl voita, 1 dl vaniljasoijamaitoa
-1 latte vaniljasoija- ja kauramaitoon
Tunnin lenkki koiran kanssa
Ennen salitreeniä
Latausjuoma, ohjeen löydät täältä
Salitreeni (yläkroppa, 40 minuuttia kuntopyörällä polkemista)
Lounas klo 14.00
– Vähähiilarisia pinaattilettuja, ohjeen löydät täältä, parsakaalipaistosta
Päivällinen klo 18.00
– Smoothie: 1 dl tyrniä ja mansikkaa, luomubanaani, vettä, kauramaitoa, 1 rkl soijalesitiinijauhetta, 1 rkl lucumaa, 0,5 rkl psylliumia, 1 rkl glutamiinia
Iltapala klo 21.00
– 2 kauraleipää, pari siivua vuohenmaidosta tehtyä juustoa, paljon voita
-luomu teetä ja paljon hunajaa
————————————————————————————————————————–
Aamiainen klo 8.00
– 2 dl kaurapuuroa, 0,5 rkl voita, 1 dl vaniljasoijamaitoa
-1 latte vaniljasoija- ja kauramaitoon
Puolen tunnin lenkki koiran kanssa
Lounas klo 13.00
– Vähähiilarisia pinaattilettuja, parsakaalipaistosta, raejuustoa, vihreää salaattia
Tunti vesijuoksua
Iltapala klo 19.30
– 3 pientä kauraleipää, pari siivua vuohenmaidosta tehtyä juustoa, paljon voita
– palauttava smoothie, ohjeen löydät täältä
-luomu teetä ja paljon hunajaa
Lisätietoja
– Noh, joo eipä voi hyvinvointibloggari paljoa henkseleitä paukutella tämän päivän osalta. Liian pitkä tauko lounaan ja iltapalan välissä- oli vaan niin paljon tekemistä eikä syöminen kiinnostanut pätkän vertaa. Olo oli ihan hyvä eli energiaa jostain syystä riitti myös illaksi, mutta kostautuu seuraavana päivänä. Hävettää tietenkin, mutta tämmöisiä päiviä minulla on ihan liikaa ja vaikka tiedostan asian, niin silti niitä aina tuppaa tulemaan.
————————————————————————————————————————–
-iso latte, suklaapala, macarons keksi
Päivällinen klo 17.30
– 0,5 dl pähkinöitä
– 5 dl tuoreita mansikoita
– maistelin suklaa-espresso-raakakakun taikinaa sitä tehdessäni
– 2 kuppia luomu vihreää teetä
Iltapala
-iso pala leipäjuustoa (15×15 cm)
Lisätietoja
– Eilinen rankka liikunta (vesijuoksu on tosi rankkaa, kokeile vaikka) yhdistettynä liian vähäiseen syömiseen kostautui tänään. Aamulla oli hieman veto pois. Tehtiin Tuton kanssa ainoastaan puolen tunnin aamulenkki, koska koira oli ollut faskia hieronnassa toissapäivänä ja liikuntaa piti keventää parin päivän ajan. Lounaalla oli niin nälkä, että olisin voinut syödä vielä vaikka miten monta sushipalasta eli tuo 14 ei tuntunut missään:) Illallakin oli vielä nälkä. Tein illalla aivan upean makuisen suklaa-espresso-raakakakun, mutta syön sitä vasta huomenna:)
————————————————————————————————————————–
Suklaa-espresso-raakakakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton
Mikäli et ole vielä tutustunut raakakakkuihin tai sinulla on ennakkoluuloja niitä kohtaan, niin aloita tutustuminen tästä kakusta. Päätä vasta sen jälkeen pidätkö raakakakuista vai et. Tämän on ehkä parhaimman makuinen raakakakku, jota olen koskaan maistanut. Espresso antaa kakkuun niin ihanan säväyksen, että se on oksat pois ja pala latvaa. Kakku on makeutettu luomu hunajalla, joten se ei sisällä lainkaan puhdistettua sokeria. Toki vähähiilariset korvaavat hunajan karppisokerilla. Kakku sopii erinomaisesti erikoisruokavaliota noudattaville, koska se on maidoton, gluteeniton ja viljaton.
Tein kakun tärkeää tapaamista varten, johon osallistui kaksi Merja nimistä ystävääni ja italialainen Andrea<3 Meillä oli aivan ihana lauantai-iltapäivä, joka kului yhdessä kuulumisia vaihtaen, meditoiden ja maalaten- niin ja kakkua syöden. Kuulemma kakku maistui todella hyvältä:) Todella voimaannuttava päivä, josta sai virtaa taas pitkäksi aikaa. Ja mikä parasta, kuukauden kuluttua tapaamme taas uudestaan<3