Hae
Kutsu vapauteen
Kaupallinen yhteistyö

Vähähiilihydraattinen ja suolistoystävällinen jouluinen chiapuuro

Kaupallinen yhteistyö: https://www.fitnessfirst.fi/
*Sisältää mainoslinkkejä
 
Muutama viikko tein ”elämäntapamuutoksen” ja vähensin rajusti hiilareiden määrää ruokavaliossani. Samaan aikaan lopetin kaikkien stimulanttien käytön.  Aiemmin söin aamupalaksi gluteenitonta kaurapuuroa marjojen kanssa ja nyt piti keksiä jotakin sen tilalle- nimittäin munakas alkoi tökkimään reilussa viikossa vaikka kananmunista muutoin pidänkin. Mutta ei kiitos aamulla. Sitten keksin tämän ihanan chiapuuron, joka pitää pitkään nälkää, on erittäin suolistoystävällinen ja vieläpä hyvän makuinenkin. Aamuisin menen heti aamupalan jälkeen koiran kanssa tunnin lenkille ja nyt olenkin huomannut, että energiaa riittää hyvin vielä moneksi tunniksi lenkin jälkeenkin- kiitos tämän ihanan puuron:)
Puuro on vähähiilarinen, gluteeniton, viljaton ja maidoton, mikäli käytät kaura- tai soijajogurttia. Puuro todellakin hellii suolistoa ja ainakin minä huomasin sen erittäin nopeasti: vatsa toimii todella hyvin eikä turpoile tai kupli. Lisäksi puurosta saa hyvän kuituannoksen lisäksi myös loistavasti hyviä rasvahappoja. Puuron voi koristella kanelilla, kardemummalla, pähkinöillä, marjoilla ja maku sen kuin paranee. En ole makeuttanut puuroa mitenkään, mutta toki voit makeuttaa sitä vaikkapa stevialla tai hunajalla tarvittaessa. Hunajassa on tietty runsaasti hiilareita. Välillä olen lisännyt puuron päälle hieman vadelmaa tai mustikkaa.
 
 
Chia on mintun sukuinen kasvi ja sen on jo tuhansia vuosi tiedetty tuovan pitkäkestoista energiaa. Chia on erittäin proteiinirikasta ja siinä on enemmän terveydelle hyödyllisiä omega 3 -rasvahappoja kuin missään muussa ruuassa, jopa viidesosa siemenen kokonaispainosta. Chian sisältämä kuitu on pehmeää ja vatsaa hellivää. Siemenestä saa reilusti mm. kalsiumia, magnesiumia sekä rautaa. Lisäksi se sisältää runsaasti täysipainoista proteiinia, ravintokuitua sekä ALA-rasvahappoja, jotka tutkitusti auttavat normalisoimaan kolesterolitasoa. Chia sitoo itseensä 9-kertaisen määrän nestettä ja siitä muodostuva geeli on erittäin suolistoystävällistä ruokaa. Chia-geeliä voi käyttää osana smoothieta, siitä voi tehdä tuorepuuroja kookosmaidossa turvotettuna tai sillä voi korvata osan jauhoista leivonnassa. Chia sopii myös sellaisenaan nautittavaksi tai idätettynä esim. salaatissa. 
Ohjeessa käytettäviä tuotteita löydät edullisesti Fitnessfirstin nettikaupasta

Postauksessa käytettyjä tuotteita voit tilata Fitnessfirstin nettikaupasta edullisesti. Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla ”kutsuvapauteen”. Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.
Täältä pääset Fitnessfirtin nettikauppaan.
 
Ohje:
3/4 dl chiansiemeniä
1 dl turkkilaista jogurttia tai kaura- tai soijajogurttia
1 tl bourbon vaniljauutejauhetta
2 dl kasvi-, kookos- tai kauramaitoa*
0,5-1 tl luomu kanelia
0,5-1 tl luomu kardemummaa
Laita kaikki aineosat kulhoon ja sekoita hyvin. Anna chiansiementen turvota vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. 
 

OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA

Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä.  Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.

KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .

Vähähiilariset siemen-juusto-näkkäri tai sipsit


Tällä ohjeella voit tehdä joko siemen-juusto-näkkäriä tai siemen-juusto-sipsejä. Mikäli teet sipsejä, niin mausta ne haluamallasi tavalla. Ja toki sipseistä kannattaa tehdä pienempiä kuin näkkäristä. Näkkäri/sipsit ovat todella vähähiilarisia, sillä jauhoja on käytetty ainoastaan kahden ruokalusikallisen verran ja sekin jauho on vähähiilarista. Lisäksi ne ovat viljattomia, gluteenittomia ja maidottomia sillä edellytyksellä, että käytetään maidotonta juustoa. 

Valmistuksessa kannattaa huomioida se, että suolaa kannattaa laittaa mieluummin liian vähän kuin liikaa. Itse laitoin vahingossa liikaa, koska en hokannut, että juustoa on tässä ohjeessa niin paljon, että siitä tulee ihan riittävästi suolaisuutta. Meillä nämä syötiin leipänä Lidlin lampaanmaidosta valmistetun Manchego juuston kanssa ja hyvää oli. Sipsit kannattaa dipata johonkin, vaikkapa turkkilaisesta jogurtista valmistettuun dippiin. Siinä saat samalla hyviä maitohappobakteereitakin.

Taikina on paksua ja itsellänikin meinasi usko loppua siihen, että pysyykö se kasassa. Pysyy, mutta vinkkinä se, että älä tee näkkäristä/sipseistä liian ohuita, muuten ne murenevat reunoista. Ja tietty tasapaksuja kannattaa tehdä myös kuten kaikista uunissa paistettavista leivonnaisista/leivistä. 

Jouluun on enää kuukausi, joten varmaan jatkossa alankin postaamaan jouluaiheisia terveellisiä herkkuja. Toki blogista löytyy jo nyt mm. vähähiilarisia joulutorttu- ja pipariohjeita. Minä en erityisesti ole mikään super-hyper-jouluihminen, vaan minulle joulu on yksi juhlapyhistä, ehkä kuitenkin tärkein sellainen. Ja olenhan minä jo oppinut pitämään kanelistä ja kardemummasta, vaikka pipareita inhoankin ja lähes tulkoon kaikkia muitakin jouluruokia.
Ohjeessa käytettäviä tuotteita löydät edullisesti Fitnessfirstin nettikaupasta

Postauksessa käytettyjä tuotteita voit tilata Fitnessfirstin nettikaupasta edullisesti. Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla ”kutsuvapauteen”. Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.

Täältä pääset Fitnessfirtin nettikauppaan.

Ohje (näkkäri)

4 dl juustoraastetta*
6 rkl sesaminsiemeniä
2 rkl chiansiemeniä
2 rkl manteli-, lupiini– tai kookosjauhoja
1 rkl vettä
ripaus hyvälaatuista suolaa

* Kannattaa käyttää mahdollisimman voimakkaan makuista juustoa. Maidotonta ruokavaliota noudattavat käyttävät maidotonta juustoa.

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi kulhossa. Lusikoi pellille haluamasi kokoisia kasoja ja painele kasat litteäksi veteen kostutetulla lusikalla. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Mikäli haluat tehdä sipsejä, niin tee kasoista pienempiä ja mausta haluamallasi mausteilla. 

Lisää blogin vähähiilarisia ruokaohjeita löydät täältä.

Meikä tässä vaan miettii, että tuokohan pukki mulle uuden Ontun kun vanha räjähti?