Hae
Kutsu vapauteen

Repsahdus ruokavaliossa- uusi alku vai romahdus?

Olet jaksanut pitkään noudattaa jotakin rajoitettua ruokavaliota, paino on tippunut, itsetunto on korkealla, olo on keveä- kesäkin on tulossa. Sitten se tapahtuu: repsahdus. Katsot miehesi kanssa televisiota ja hän syö siinä vieressäsi irtokarkkeja. Lakritsan huumaava tuoksu tunkeutuu nenääsi, verensokerisi on hieman alhaalla ja menkat tulossa. Pystyt vastustamaan kiusausta 1,5 tuntia: ajattelet mitä olet saavuttanut ja miten hyvä olo sinulla on. Et yksinkertaisesti halua pilata hyvää oloasi millään sokerihumalalla, josta sitten seuraa suolaisen nälkä, huonosti nukuttu yö ja uusi repsahtaminen eli kierre, joka vyöryy hallitsemattomasti eteenpäin. Tsemppaat ja psyykkaat itseäsi eikä sarjan katsomisesta tule oikein mitään. Mies mässyttää tyytyväisenä ja karkkipussi ratisee ja ajattelet vahingoniloisesti miten huono olo hänelle tulee tuosta sokerimäärästä. Sitten kätesi hakeutuu pussille ja pian suussasi maistuu pehmeä lakritsa. Ja sitten menee toinen, kolmas ja pian pussi on tyhjä. Itseinho valtaa mielen: taas repsahdin, mikä hemmetti minussa on vikana kun en omaa pätkääkään itsekuria!!

Saan jatkuvasti viestiä lukijoiltani, jotka syyttävät itseään siitä, etteivät pysty noudattamaan tiukkaa ruokavaliota joka tilanteessa vaan aina jossakin välissä tulee se pelätty repsahdus. Mistä siinä on kysymys? Itsekurin puutteesta, hormooneista, tunnesyömisestä, liian ravinneköyhästä ruokavaliosta vai mistä? Mielestäni repsahdus voi johtua kaikista edellämainituista, jostakin muusta asiasta tai yksinkertaisesti sen takia, että olet ihminen.
Haluan kertoa sinulle, että jokainen repsahtaa- myös ne ihmiset, joilla on rautainen itsekuri. Se on täysin inhimillistä ja sitä tapahtuu ihan jokaiselle sen takia, koska olemme ihmisiä emmekä henkiolentoja. Joku saattaa pysyä ”ruodussa” kuukauden, toinen jopa vuoden, mutta veikkaan, että jokainen meistä joskus syö ruokaa, joka ei tee omalle keholle hyvää ja tai mikä ei kuulunut suunnitelmiin. On täysin kohtuutonta vaatia itseltään sitä, että pystyisi loppuelämän syömään joka tilanteessa by the book.

Haluanko kannustaa ihmisiä repsahtamaan tai syömään ruokia joille he ovat kenties allergisia? En tietenkään. Haluan kannustaa ihmisiä olemaan armollisia itselleen. Jokainen repsahtaa, mutta kaikilla yhtä repsahdusta ei seuraa kuukausien tai vuosien repsahdus vaan he palaavat ruotuun seuraavana päivänä. Mielestäni tässä painonhallinnassa tai erikoisruokavalion noudattamisessa on pitkälti kysymys. Ja miksi edes pitää repsahtaa? Miksi ei voi sallia itselleen vähän löysää välillä, jolloin repsahduksesta tulee tietoinen eikä se aiheuta huonoa omaatuntoa. Mielestäni vanhin poikani sanoi viisaasti: ”En kiellä itseltäni mitään, mutta jos minun tekee mieli vaikkapa suklaata, niin kysyn itseltäni haluanko sitä oikeasti. Jos haluan, niin sitten syön”. 

Olen itse paininut tämän aiheen kanssa viimeaikoina. Lääkärin suosituksesta ryhdyin inhoamalleni ketogeeniselle ruokavaliolle. Luit ihan oikein, olen aina inhonnut rasvaista ruokaa eli syönyt mielelläni tosi kevyesti- tämä ei ole mikään salaisuus?? En ole kuitenkaan käyttänyt lighttuotteita vaan olen syönyt kevyttä ja terveellistä itsetehtyä puhdasta ruokaa. Muutama viikko sen jälkeen kun olin aloittanut ketoruokavalion, sain viivästyneiden allergiatestien tulokset. Niiden mukaan saan viivästyneitä oireita gluteiinista, kananmunasta ja maitotuotteista. Gluteiinia ja kananmunaa en saa käyttää ollenkaan ja maitotuotteita voin käyttää kaksi kertaa viikossa. Eli ruokavalioni on siis ketogeeninen, maidoton, gluteeniton ja munaton. Eli käytännössä voisin syödä lihaa, rasvaa ja vihreitä vihanneksia. Kauralle en ole allerginen, mutta se sopii huonosti yhteen keton kanssa. Gluteeniton on helppo, mutta kaikissa blogini vhh ruokaohjeissa on kananmunaa, ihan kaikissa. Se on ihan perus ruoka-aine ketolla. Maitoa en ole juonut koskaan, mutta pidän vuohenjuustosta, kovista juustoista ja voista. Minulla onkin ollut viime aikoina usein tunne, etten voi syödä mitään ja koko ajan pieni huono omatunto kun olen syönyt jotakin mistä saan oireita. Asiaa hankaloittaa entisestään se, etten huomaa mitä oireita saan esimerkiksi maitotuotteista- varmaan saan jotakin, en vaan tiedä mitä. Eilenkin söin halloumjuustoa ja laiton kahviin voita kun kävin salaatilla poikani kanssa. Eli pieleen meni sekin lounas, jos sen niin haluaa ajatella. Olen tilanteessa, jossa aina kun kumarrat jonnekin päin, niin toiseen suuntaan pyllistät. Myös lääkärini myönsi, että tilanne on varsin hankala.

Huono omatunto koko ajan
Eli olen siis tilanteessa, jossa poden huonoa omaatuntoa koko ajan. Tänään ajattelin leipoa vhh leivän, jossa on kananmunaa. Ilman kananmunaa siitä ei tule sellaista kuin haluan. Pelastuksekseni ova
tkin osoittautuneet ankan munat, joita saan aina silloin tällöin ostettua milloin mistäkin. Lisäksi maidoton ruokavalio on mielestäni vaikea vaikka blogini pursuaa maidottomia ohjeita. Luen niitä ikäänkuin ulkopuolisena ja kerron itselleni, ettei voi olla vaikeaa koska pystyn luomaan maidottomia ohjeita. Aivoni ovat nyt kuitenkin kääntyneet sille asetukselle, että on vaikeaa vaikka blogissani lukisi mitä?  Sitä paitsi maidottomat juustot ja tuorejuustot maistuvat ihan kamalilta, siis ihan järkyttäviltä! Lisäksi maidottomat tuotteet ovat yleensä todella prosessoituja. Olen päättänyt antaa itselleni armoa: noudatan tiukasti gluteenitonta ja ketogeenistä ruokavaliota ja pyrin välttämään kananmunaa mahdollisimman tarkasti. Mutta jos teen vhh leipää, karppirullaa tai pizzaa, niin käytän kananmunaa ellei ankanmunia ole saatavilla. Maidottomasta joustan. Se riittää kun yritän parhaani, piste. Tällä hetkellä en pysty parempaan.


Me kaikki erikoisruokavalion noudattajat  ja myös laihduttajat olemme samassa veneessä. Alkoholistin on helpompi olla ilman viinaa kuin tiukan ruokavalion kannattajan olla repsahtamatta- syöminen on pakollista eikä ympäristö välttämättä tue omaa ruokavaliota. Sitten on vielä perhe, työmatkat, juhlat ja muut reissut eli elämä. Elämä on vaikeaa ja joskus jopa mahdotonta ilman kompromisseja. Mutta jos niitä kompromisseja joutuu tekemään ihan koko ajan, niin mistään ei tule mitään eikä kyse ole enää mistään erikoisruokavaliosta. Haluan nyt kuitenkin painottaa, että esimerkiksi keliaakikot eivät voi tehdä tietenkään kompromisseja gluteiinin kanssa toisin kuin he, jotka noudattavat gluteiinitonta ruokavaliota muista syistä. Mielestäni painonhallinnassa ja yleensäkin ruokavaliossa on kysymys jatkuvasta taiteilusta ja epätäydellisyyden sietämisestä. Riittävän hyvä riittää ja se, että yrittää parhaansa- muutoin iskee stressi ja se vasta sekoittaakin koko pakan. Ja kun tulee repsahdus, niin pää pystyyn ja eteenpäin. Yksi huono valinta ei tarkoita sitä, että pitää seuraavat kuukaudet tehdä huonoja valintoja ja laahustaa eteenpäin katse maassa, vaan se kuuluu elämään. Eli eteenpäin sanoi mummo lumessa?? PS. 
Oma paheeni on polly rocks vaahtokarkit, joita himoitsen ja kuumilla keleillä tekee mieli pehmistä? Mikä on sinun heikkokohtasi?

Oletko jo lukenut postauksen ”Painonhallinta, näillä vinkeillä epäonnistut varmasti”? Postaus on kirjoitettu humoristiseen sävyyn ja sopii myös erittäin hyvin tiukkaa erikoisruokavaliota noudattaville. Lue postaus täältä. 

HUOM! Päivitän säännöllisesti instaani ketoruokakuvia ja jumppa- ja joogavideoita. Käypä kurkkaamassa, löytyy nimellä satusjoholm.

Seuraa ketogeenistä matkaani somessa

Päivitän päivittäin instaani kuvia ketogeenisistä ruoka-annoksista. Löydät minut instasta nimellä satusjoholm.
Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-, jooga- ja hengitysharjoituksia löydät täältä.Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 

Ketogeeninen ruokavalio- plussat ja miinukset

Ketogeenistä ruokavaliota on nyt takana 3 kuukautta ja ajattelin kirjoittaa kauan odotetun postauksen plussista ja miinuksista. Postausta on minulta paljon kyselty, mutta en ole halunnut hätäillä sen kanssa ja hyvä niin, sillä tilanne on muuttunut kuukausien aikana paljonkin alkuajoista. Tulevaisuudessa ”aion lyödä myös faktoja pöytään” verikoetulosten muodossa, mutta sitä joudutte vielä hieman odottamaan. Inhoan sitä, että kirjoittaessani blogia joudun arvailemaan asioita koska asioita voidaan myös mitata. Haluan kirjoittaa rehellisesti, se on minun tapani ja tiedostan, että kaikki eivät pidä siitä. Tämän asian vuoksi postauksiani ei enää julkaista joissakin facebookryhmissä. Olen siitä huolimatta sitä mieltä, että asioita pitää pystyä tarkastelemaan eri näkökulmista- mikään asia ei ole yksinomaan hyvä tai huono. Ja mikäli myisin jotakin tuotetta blogissani, niin ehdottomasti kertoisin tuotteesta rehellisesti enkä vaan hehkuttaisi koska se mielestäni lisää uskottavuutta. 

Kuuntele asiantuntijoita
Arvostan koulutusta ja asiantuntijoita mikä tuntuu olevan somemaailmassa aika harvinaista nykyään. Ihmiset saattavat uskoa somejulkkiksia enemmän kuin esimerkiksi lääkäriä tai tutkijoita. En tiedä johtuuko arvostukseni asiantuntijoita kohtaan koulutuksestani (julkisoikeus ja liikuntatieteet) vai työstäni aluehallintoviraston ylitarkastajana. Ehkä molemmista ja onhan se fakta, että tietyntyyppisiin virkoihin hakee tietyn tyyppisiä ihmisiä eli ”pilkunnussijoita”? Kun haluan tietoa vaikkapa unesta ja palautumisesta, käännyn Helsingin Uniklinikan neurologin Markku Partisen puoleen tai kun haluan tietoa aivojen toiminnasta käännyn Minna Huotilaisen puoleen eli haastattelen aina kyseisen aiheen huippuasiantuntijaa ja tähän mennessä kukaan ei ole haastattelusta kieltäytynyt? Kun olen etsinyt tietoa ketogeenisestä ruokavaliosta, olen kääntynyt Antti Heikkilän puoleen, koska hän ei tiedä ainoastaan ketoruokavaliosta vaan hänellä on lääkärinä myös kokonaiskäsitys ihmisen fysiologiasta. Ketoillessani olen noudattanut Heikkilän ohjeita ja lukenut hänen uuden kirjansa, jossa kerrotaan hyvin selkeästi ketogeenisen ruokavalion perusteet- halpaa, helppoa ja nopeaa (riippuu tietenkin lukunopeudesta)?

Plussat:

– olo on energinen eli energiataso on noussut hurjasti
– migreeni on kadonnut
– lihasjumit ja -kivut niskassa ja selässä ovat helpottaneet- tätä en olisi koskaan uskonut!
– pätkäpaastoilu on todella helppoa eikä muutoinkaan tarvitse syödä koko aikaa. En herää enää keskellä yötä ”kuoleman nälkään” eikä minua väsytä lounaan jälkeen iltapäivällä
– moni ”henkinen asia” on selvennyt ja ratkennut viimeisen kolmen kuukauden aikana
– mieli on kirkas
– Hiit-treeni kulkee loistavasti, samoin aerobinen. Lue lisää kortisolitasoja laskevasta HIIT-treenistä täältä. Tämä treeni on ehkä parasta mitä minulle on liikunnan osalta koskaan tapahtunut ja kiitän siitä Antti Heikkilää ikuisesti?
– paino on laskenut ja rasvaa on palanut reisistä ja selluliittiä on hävinnyt selvästi. Ihan rehellisesti voin sanoa, että pian ollaan ”missin mitoissa” vaikka en alkanutkaan ruokavaliolle laihdutuksen takia. Uskon, että HIIT-treeni yhdistettynä ruokavalioon on polttanut selluliittia, sillä rasvanpoltto ja yleensäkin aineenvaihdunta selvästi aktivoitui kun aloitin HIIT-treenin
– kilpirauhanen on voinut hyvin, tosin en ole käynyt verikokeissa. Aion käydä muutaman kuukauden kuluttua ja kirjoitan sitten tuloksista blogiin eli jaksakaa vielä odottaa hetki. 
– hormoonitoiminta on tasoittunut. Ennen ketoa alkuvuodesta menkat tulivat liian tiheään, mutta nyt tulevat päivälleen oikeaan aikaan. Toki olisin jo valmis niistä luopumaan…
– kestän nykyään myös alkoholia eli voin juoda lasin kuivaa shampanjaa tai valkoviiniä enkä saa siitä kolmen päivän krapulaa- kerrassaan vapauttavaa! Siitä huolimatta alkoholin käyttöni on edelleen erittäin kohtuullista eli en ole alkanut tissuttelemaan?

Miinukset:
– ketoaineiden erittyminen virtsaan aiheuttaa välillä kirvelyä virtsateissä ja virtsarakon seinämissä. Virtsatieni ovat tosi herkät intersitielli kystiitti- nimisen autoimmuunisairauden takia. Sain äsken Heikkilältä vinkin kokeilla vaivaan l-arginiiniävvirtsarakon seinämien rentouttamiseen ja ruokasoodaa neutraloimaan virtsaa. 
– hengitys haisee vieläkin- mi
esparka?
– rasva ällöttää välillä ja koko ajan joudun keksimään uusia vhh ruokaohjeita- lukoijoiden onneksi. Täältä löydät runsaasti ketogeeniseen ruokavalioon sopivia ruoka- ja herkkuohjeita.
– kuntosalilla viimeinen ”pumppi” on kadonnut, mutta voin sanoa, että kyllä 48-vuotias nainen pystyy elämään ilman sitä? Eli jos aikaisemmin tein 35 kilolla 8 toistoa, niin nyt menee 5. Jatkossa aionkin kokeilla salitreeniä Heikkilän ohjeilla, jotka löytyvät hänen uusimmasta kirjastaan. Kirjoitan aiheesta myöhemmin
– jos syön liikaa rasvaa, niin siitä seuraa oksettava olo ja rasvaripuli
– ihon kutina, joka jatkuu vieläkin vaikka keton aloittamisesta on jo 3 kuukautta. Välilä raavin ihoani ihan verille. En tiedä onko kyseessä puhdistusreaktio vai ihon kuivuminen vai molempia
– hiilareiden välttäminen rajoittaa tietenkin ruokavaliota eikä esimerkiksi kahviloissa ei ole kerta kaikkiaan mitään syötävää. Kokouksissakin syön leivän päälliset jos yleensäkään syön mitään? Eli voisiko joku perustaa Suomeen ketokahviloita?

Unesta ja veriarvoista
Uni: välillä nukun todella sikeästi ja välillä on jaksoja, jolloin nukun huonommin. Tilanne on ollut tismälleen sama jo useiden vuosien ajan eli epäilen, että unisykliin vaikuttaa hormonitoiminta hyvin vahvasti tällä hetkellä ja epäilemättä myös jatkossa?? Pian saan ihan eksaktia tietoa unestani, koska menen heinäkuun alussa Helsingin uniklinikalle täydelliseen unipolygrafiaan eli tulossa on ehkä kaikkien aikojen mielenkiintoisin blogipostaus. Vertaan postauksessa tuloksia Ouran ja Vivosmartin antamiin unitietoihin. Kolesterolista ja veren rasva-arvoista en osaa sanoa vielä mitään. Mittautin ne juuri ennen kuin aloitin keton ja aion käydä mittauttamassa ne uudelleen loppuvuodesta ja kirjoitan tuloksista rehellisesti blogiin. Eli haluan faktoja pöytään enkä pelkkää arvailua

Tulevaisuus
Jatkan ketogeenisellä koska mielestäni hyötyjä on ollut runsaasti enemmän kuin haittoja. Migreenin ja lihaskipujen poistuminen sekä energiatason nouseminen on ollut käsittämätöntä. Kirjoitan jatkossakin ketogeenisiä ruokapäiväkirjoja, jotka löytyvät kootusti täältä. Seuraava postaus käsittelee repsahdusta, joka koskee kaikkia tiukkaa ruokavaliota noudattavia. Oletko muuten jo lukenut postauksen ”Painonhallinta- näille vinkeillä epäonnistut varmasti”? Ellet ole, niin kannattaa lukea, sillä siinä on muutamia erittäin hyviä pointteja, jotka sopivat myös ketoruokavalion noudattamiseen. Löydät postauksen täältä. Jatkan ketogeenisten ruoka-annosten julkaisemista instassani ja julkaisen siellä säännöllisesti myös jumppa- ja joogavideoita eli mitäs jos jumpataan core kuntoon mökin laiturilla tai terassilla syksyksi?? Insta löytyy nimellä satusjoholm.
Seuraa ketogeenistä matkaani somessa

Päivitän päivittäin instaani kuvia ketogeenisistä ruoka-annoksista. Löydät minut instasta nimellä satusjoholm.
Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-, jooga- ja hengitysharjoituksia löydät täältä.Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 

K
uvan on ottanut Elli Hintsanen