Hae
Kutsu vapauteen

Runsaskuituinen ketovuokaleipä- paahdettuna parasta!

*Postaus sisältää mainoslinkkejä
Ketogeeninen ruokavalio on fiksustikin toteutettuna vähänkuituinen. Olen laskenut oman kuidun saantini useiden päivien ajalta ja vaikka kuinka olen ottanut erillisiä kuitulisiä (psyllimia viherjauheen kanssa aamulla ja illalla) ja syönyt vihreitä kasviksia ja marjojakin jonkin verran, niin kuidunsaanti on ainoastaan noin 60 prosenttia suositellusta määrästä. Jotkut väittävät, että alhainen kuidunsaanti ei ole ongelma ketogeenisellä ruokavaliolla. En tiedä mihin tämä väite perustuu enkä osaa ottaa siihen kantaa. Itse kuitenkin huomaan, että mikäli kuidunsaanti jää liian vähäiseksi, vatsani ei toimi päivittäin vaikka joisin vettä kuinka paljon tahansa ja liikkuisin vähintäänkin riittävästi. Mielestäni on erittäin tärkeää, että vatsa toimii päivittäin oli ruokavalio mikä tahansa.

Kuten olen aiemminkin kirjoittanut  monimuotoiset kuidut edistävät suolen toimintaa ja muokkaavat myös sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaa terveyttä edistävään suuntaan. Kuitu turpoaa suolistossa ja sitoo itseensä myrkkyjä ja epäpuhtauksia, kuljettaa ulostemassaa nopeammin paksusuolessa ja on ravintoa suoliston hyville bakteereille. Kuitu onkin elintärkeää suoliston hyvinvoinnille ja mikäli ruokavalio on riittävän kuitupitoinen ulosteesta tulee pehmeämpää ja vatsa toimii säännöllisesti. Runsaskuituista ravintoa nauttineilla on pienentynyt riski sairastua moniin sairauksiin kuten 2. tyypin diabeetekseen.

Ketolla ei syödä leipää- PRKL!!!

Kuten tiedätte, blogissa on kymmeniä vhh leipäohjeita, jotka sopivat loistavasti ketogeeniseen ruokavalioon ihan niinkuin tämäkin ketovuokaleipä. Yhdessä palassa on 2,5 g hiilaria eli näitä voi syödä melko vapaasti? Muut makrot on laskettu valmiiksi postaukseen ja löytyvät postauksen lopusta. Lisäksi tämä sopii kuin nenä päähän maidottomaan ja viljattomaan ruokavalioon. Rakenne on täydellinen ja leipä maistuu erityisen hyvältä paahdettuna? Itse laitan paahdetun leivän päälle gheetä, kurkkua ja juustoa. Toki ketoruokavaliota voi noudattaa ilman leipääkin, mutta tämän leivän muodossa saa helposti ladattua kehoon hyviä rasvoja, kaloreita ja kuitujakin. Yhdestä leivästä tulee 11 palaa. Leivän leipomista varten tarvitset uunivuoan, kuvan leivän vuoan koko oli 20×10 cm. Yleiskoneita ei tarvita eikä leipomisvaihetta ole, helppoa ja nopeaa ja sopii ihmisille, jotka haluavat tehdä muutakin elämässään kuin seisoa keittiössä. Toki ei siinäkään mitään vikaa ole?

Mielestäni on vähän hassua kun edelleen somekeskusteluissa vilisee tiettyjä päähänpinttymiä ruokaan ja laihdutukseen liittyen kuten suklaa lihottaa, leipä lihottaa, ketogeeniseen ruokavalioon ei kuulu sitä ja tätä ja että mikäli syöt vhh leipää ja kakkua, niin se laukaisee helposti hiilarinhimon ja tulee repsahduksia jne. Yksittäisiä ruoka-aineita demonisoidaan eikä ajatella ruokavaliota kokonaisuutena ja lisäksi yleistetään asioita tyyliin jos jollakin jokin laukaisee hiilarihimon, niin näin tapahtuu kaikilla.  Tämmöinen ihmeellinen fundamentalisuus ei sovi minulle vaikka toki ymmärrän tietyssä määrissä tiukkuuden, sillä jos homma leviää täysin käsiin, niin eihän silloin mistään tule mitään. Mutta se tuntuu oudolta, jos minulle tulee joku sanomaan, etten voi ketogeenisellä ruokavaliolla syödä vhh leipää tai kakkua tietämättä edes tavoitteistani ja syistä, joiden vuoksi olen ruokavaliota alkanut noudattamaan? Itse ainakin kyllästyn niin helposti kaikkiin ruokiin, etten pysty samalla kaavalla syömään päivästä ja vuodesta toiseen vaan haluan vaihtelua. Ja tärkeintä on se, että hiilarit on matalalla. Tosin olen alkanut syömään nyt marjoja aamuin illoin ja hiilarimäärä on vähän noussut- silti laihdun koko ajan ihan liikaa.

Mistä ostan tuotteet?

Käytän lähes kaikissa vhh leivissä, suolaisissa ruokaohjeissa (pizza, karppirulla,lihapiirakka, suolaiset piirakat) ja makeissa kakuissa ja leivonnaisissa FitnessFirstin tuotteita. Olen tehnyt kyseisen firman kanssa yhteistyötä jo kolmisen vuotta ja olen vakuuttunut tuotteiden korkeasta laadusta ja kilpailukykyisistä ja jopa halvoista hinnoista. Tulee todella kalliiksi ostaa vaikkapa mantelijauho ja psylliumin marketeista, jos nyt niitä edes sieltä löytyykään. Lisäksi FitnessFirstin kuitujauhe on mielestäni paras kuitu laadultaan, koska se ei paakkunnu eikä näin ollen pilaa ruokia ja leivonnaisia. Käyttämäni psylliumkuitua voit tilata edullisesti *täältä.

Mikäli tilaat tuotteita Fitnessfirstistä, niin muistathan, että blogin lukijana saat FitnessFirstin normaalihintaisista tuotteista -15 %:n alennuksen koodilla ”kutsuvapauteen”. Omia Fitnessfirstin suosikkituotteitani ovat manteli-ja lupiinijauho, psylliumikuitu, kaikki siemenet, pähkinätahnat, heraproteiinijauheet, nestemäinen stevia ja koivusokeri. Edellämainittujen tuotteiden laadusta voin mennä takuuseen omilla kasvoillani. Et tule pettymään.

ketovuokaleipä ohje

  • 6 kananmunaa
  • 1 dl mantelijauhoa
  • 0,5 dl lupiinijauhoa
  • 0,5 dl seesaminsiemeniä
  • 1 dl macadampähköinöitä
  • 2 rkl karkeaa psylliumkuitua
  • 0,5 tl hyvälaatuista suolaa
  • 1,5 tl leivinjauhetta

    *Ohjeessa mainittuja jauhoja, siemeniä, psylliumia ja pähkinöitä voit tilata edullisesti täältä.
    Koodilla kutsuvapauteen saat -15 % alennuksen normaalihintaisista tuotteista.

    Murskaa pähkinät. Sekoita lusikalla kaikki raaka-aineet kulhossa. Kaada leivinpaperilla voideltuun leipävuokaan ja paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna leivän kunnolla vetäytyä ja jäähtyä ennen  leikkaamista. Leivän voi tarvittaessa myös pakastaa.

    Makrot koko leipä:
    rasvat 259 g
    proteeiinit 110 g
    hiilihydraatit 28 g
    kalorit 2 900 g

    Makrot 1 annos:
    rasvat 24 g
    proteeiinit 10 g
    hiilihydraatit 2,5 g
    kalorit 264 

    Seuraavaksi tulossa blogiin vähähiilarinen mysli, jota on ihana nauttia jogurtin ja marjojen kera? Seuraathan ketogeenistä matkaani instassa, joka löytyy nimellä satusjoholm. Sinne on tulossa lisää jumppavideota, ruokakuvia ja kaikkea mahdollista.

 

Painonhallinta- näillä vinkeillä epäonnistut varmasti!

Tiedätte, että olen kirjoittanut paljon painonhallinnasta ja hyvinvoinnista. Tällä kertaa viihdytin itseäni hieman erilaisella postauksella. Seuraavaksi kirjoitan repsahduksesta, koska se koskettaa meitä jokaista. Olen saanut paljon viestiä lukijoiltani, jotka syyttävät itseään siitä, etteivät pysty noudattamaan tiukkaa ruokavaliota joka tilanteessa vaan aina jossakin välissä tulee repsahdus. Se on täysin inhimillistä ja sitä tapahtuu kaikille. Mutta nyt ensin tämä postaus. Ja varoitus: postaus on kirjoitettu pilke silmässä joten jos nuttura kiristää, niin ÄLÄ LUE!!!

Seuraavilla vinkeillä epäonnistut aivan varmasti painonhallinnassa/elämäntapamuutoksessa:


Älä koskaan pidä ruokapäiväkirjaa vaan luota siihen ikuisesti, että lihot siitä kun näet tai haistat ruokaa. Saatat lihoa myös siitä kun naapurisi herkuttelee.

Vedä aina napa täyteen eli ähkyksi! Mikäli et osaa syödä ähkyksi asti, niin opettele vaikka siellä ruotsinlaivalla. Vatsalaukku on elastinen.

Seiso usein peilin edessä, säti itseäsi ja etsi vartalostasi kaikkea paskaa.

Jojoile mahdollisimman paljon: tiputa painoa nopeasti ja aina repsahduksen jälkeen säti itseäsi ja palaa vanhoihin ruokailutottumuksiin. Ja sitten kun kilot ovat tulleet takaisin, aloita uusi entistä ankarampi dieetti.

Näe nälkää, mitä enemmän sen parempi.

Tee syömisestä mahdollisimman vaikeaa: syö mahdollisimman kalliisti ja sellaisia ruoka-aineita, joita ei voi ostaa edes hyvin varustelluista ruokakaupoista. Tuotteet pitää aina tilata nettikaupasta tai hyvinvarustellusta luontaistuotekaupasta. Mielellään eri puolelta maailmaa. Olethan lukenut jo suositun postauksen ”mies ruokakaupassa vaimon kirjoittaman ruokalapun kanssa”, löydät sen täältä.
Syö eri ruokia kuin muu perheesi, jotta joudut mahdollisesti kokkaamaan useita eri ruokia päivittäin.

Nauti ainoastaan ruokia, joissa on pitkä kypsennysaika ja monta vaihetta. Esimerkkinä rosvapaisti on loistava: ensin osta pala maata, sitten kaiva kuoppa jne.

Syö mautonta ruokaa ja sellaista, jota et missään nimessä söisi ellet olisi dieetillä. Eli pidä erillään dieettiruoka ja normiruoka.

Tee tarkka lista lihottavista ja ei lihottavista ruoka-aineista ja usko tuohon listaan, se on raamattusi.

Älä jousta koskaan, ei siis ikinä!! Ei juhlissa, ei jouluna eikä juhannuksena. Ole tässä asiassa aivan ehdoton. Ja kerro se myös muille. Voit myös syyllistää muita.

Ole hysteerisen tarkka kotimaisen lihan alkuperästä ja syö ainoastaan ruoholla kasvatettua lihaa. AINA! Pidä huoli, että vähintään puolet ajastasi menee lihan perässä juoksemiseen, tilaamiseen tai metsästämiseen.

 

Tee ruokavaliostasi suuri numero: puhu ruokavaliostasi kovaan ääneen joka paikassa ja kaikille.
Ajattele ruokaa koko ajan. Aamulla ensimmäisenä kun heräät ja illalla viimeisenä. Liity kaikkiin mahdollisiin facen ruokaryhmiin ja seuraa keskustelua online koko ajan. Varo ettet jää mistään tiedosta paitsi.
Usko kaikki mitä somessa sanotaan. Kaikki tieteellinen tutkimus on turhaa ja kokemusasiantuntijuus korvaa AINA tieteelliset tutkimukset, jotka perustuvat korruptioon.
Älä kuuntele omaa elimistöä. Se vaan puhdistuu jos olet kuukausitolkulla vesiripulilla aamusta iltaan ja kasvosi kukkivat etkä jaksa sanoa edes kissaa.
Eristäydy ja kieltäydy kutsuista, koska kaikenlaiset kohtaamiset ja tapaamiset ovat iso riski repsahdukselle.
Jos repsahdat kerran, niin peli on menetetty koko loppuelämän ajaksi.
Älä herran jumala liiku! Sinulla on monta syytä olla liikkumatta: vammautumisriski, ylikunto, ajanpuute, ruokahalun lisääntyminen, kortisolin kohoaminen jne.
Stressaa ihan kaikesta. Tiedät olevasi oikealla tiellä mikäli keskellä yötä sydän jyskyttää niin kovaa ettet saa nukuttua. Älä missään nimessä tee hengitysharjoituksia äläkä aloita joogaa.
Jos burnout kolkuttelee ovella, älä tee mitään muutoksia elämääsi vaan osta rauhoittavia yrttejä kasapäin. Mitä enemmän, sen parempi- jos munuaiset poksahtaa, niin ainakin yritit.
Älä ikinä mittauta kilppariarvoja vaikka tukka irtoaisi tukkoina päästä, olo olisi taikinamainen etkä muistaisi omaa nimeäsi.
Älä liiku luonnossa ettei stressitasosi laske!! Äläkä missään nimessä silitä ja pussaa koiraa tai muita kotieläimiä.
Pidä huoli, ettet nuku liikaa. Räplää kännyä yömyöhään, riitele jonkun kanssa, mieti tekemättömiä työjuttuja ja mikäli sorrut harrastamaan liikuntaa, niin tee se verenmaku suussa juuri ennen nukkumaan menoa. Mene sänkyyn suoraan saunasta, jolloin aivojesi lämpötila on koholla.
Ajattele päivittäin kaikkea missä olet elämässäsi epäonnistunut ja etsi syyllinen huonoon oloosi (lääkäri, puoliso, lapset, omat vanhemmat, sairaus jne). Vinkki: kirjaa iltaisin sängyssä ennen nukkumaan menoa ylös kaikki asiat joissa olet surkea.
Syö tunteisiisi- se auttaa avaamaan tunnelukot ja poistaa ahdistuksen. Älä koskaan pohdi mihin tunteeseen jääkaapin ovi narahtaa!

Opeta tunnesyöminen myös lapsillesi: jokaisesta onnistumisesta tai epäonnistumisesta suit sukkelaan mäkkäriin tai heseen. Erityisen tärkeää on lohduttaa surullista lasta herkuilla!

Vertaa itseäsi muihin ja ymmärä, että kaikki hoikat ihmiset omaavat täydellisen itsekurin eivätka esim. koskaan herkuttele.
Närkästy kaikesta, myös tästä postauksesta. Tämähän on selvästi normaalipainoisen ylimielistä kettuilua ylipainoisille.
JA SE TÄRKEIN: et pysty onnistumaan painonhallissa ilman maksullista tsemppiryhmää. Etsi itsellesi palveluntarjoaja, joka tekee kaiken valmiiksi puolestasi. Sinun ei tarvitse muuta kuin pistää pötäkkää pöytään ja noudattaa ulkoapäin annettuja ohjeita, ei tarvitse edes ajatella. Ryhmä tsemppaa sinua jatkuvasti ja takoo päähäsi mitä saat syödä ja mitä saat ajatella. Ryhmän nimi voisi olla vaikkapa ”Laihdutan sinut vaikka väkisin”.
???

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .