Gluteeniton porkkalaatikko- valmistamiseen meni muutama minuutti

Nopeatekoinen ja erittäin hyvänmakuinen gluteeniton porkkanalaatikko- siinä on ohje minun mieleeni:) Postasin viime joulukuussa gluteenittoman porkkanalaatikko ohjeen, jossa sisälsi kaksi eri reseptiä. Toinen sisältää riisipuuroa ja toinen gluteenitonta karkeaa riisijauhoa. Olin HYVIN skeptinen tuon riisijauhon suhteen, kyllähän porkkanalaatikossa pitää olla ihan puuroriisiä. Sitä paitsi tuo riisijauhosta tehty versio ei ole ihan niin kivan näköinen kuin puuroriisistä tehty. Kuitenkin kävi niin, että se riisijauhosta valmistettu porkkanalaatikko oli paljon suositumpi meidän perheessä kuin puuroriisistä valmistettu. Se oli paljon paremman makuinen ja jotenkin ”kosteampi”. Anteeksi jos on huono adjektiivi- tiedätte, että olen maailman huonoin ihminen kuvailemaan eri makuja 😎 🙄 Eli jos tuo adjektiivi aiheutta outoja tuntemuksia, niin älä sen takia jätä testaamatta tätä ohjetta:) Ja koska gluteeniton porkkanalaatikko tehdään valmiista porkkanasoseesta ja riisijauhosta, niin sen valmistamiseen menee vain muutama minuutti! Eli sen pystyy tekemään vaikka jouluaattona nopeasti. SUOSITTELEN!

Gluteenittomat peruna- ja punajuurilaatikot tehty- perunalaatikko taisi jopa imeltyä

Tein toissapäivänä myös gluteenittomat peruna- ja punajuurilaatikot. Näyttäisi siltä, että tällä kertaa tuo perunalaatikko jopa imeltyi, vaikka unohdin jättää sen huoneenlämpöön kannen alle! En ole asiasta kuitenkaan aivan varma, koska en ole todellakaan mikä näiden joululaatikkojen asiantuntija!!! Varsinkaan imellyttämisestä en ymmärrä tuon taivaallista- ihan totaalista hebreaa. Tuo gluteeniton perunalaatikko on ihan mielettömän hyvää, imelty se tai ei. Viime jouluna tein sen perunasoseesta (kuvassa,  tänä vuonna jauhoisista perunoista. Olihan se työlästä tehdä niistä perunoista, ensi jouluna teen sen ehdottomasti perunasoseesta. Punajuurilaatikon kanssa vähän oikaisin ja tein siitä porkkanalaatikon tapaisen nopean version:) Laitoin siihen reippaasti aurajuustoa ja hamppua- siitä tuli kanssa todella hyvää. Kertokaa jos haluatte ohjeen!

gluteeniton porkkanalaatikko ohje

Gluteenittoman porkkanalaatikon ohje löytyy täältä ja kyseessä on siis ohje nro 1.

tulossa blogiin vielä ennen joulua- VHH suklaa-viskikakku

lue myös

Gluteeniton imelletty perunalaatikko

Konjakkisinappi vähän terveellisemmin

Parhaat VHH reseptit jouluksi: VHH piparkakut + 20 muuta joulun suosikkia

Seuraa instassa: VHH ruokavinkkejä ja ilmaista livejoogaa ja meridiaanivenyttelyä viikoittain instassa, löytyy nimellä satusjoholm. 

 

koronatestiin pääsy oli vaivatonta, testipaikkaa sai etsiä pitkään

Kävimme Karin kanssa PCR-koronatestissä. Molemmilla oli muutaman päivän ajan hyvin lieviä flunssan oireita, lähinnä lihassärkyä, väsymystä ja etovaa oloa. Tilasin netin kautta koronatestiin ajan aamulla ja pääsimme testiin saman päivän aikana. Kävimme testissä Jyväskylässä Killerillä, testin paikka määräytyi postinumeron mukaan. Etsimme testi paikkaa vaikka kuinka kauan, sanottiin että testipaikan läheisyydessä on selkeät kyltit tienvieressä ohjaamassa. Meinasimme jo luovuttaa kunnes löysimme muitakin harhailevia ihmisiä ja porukalla löysimme testipaikan. Tämä opastuksen puute olikin ainut asia, joka tässä hommassa ei toiminut, asia luvattiin korjata ihan lähiaikoina.

karilla näytteen ottaminen ei mennyt ihan putkeen

Olin kuullut ja lukenut siitä, että nenänielusta pumpulipuikolla otettava korontatestin ottaminen sattuu ja on erittäin epämiellyttävää. Testin ottamisen sanotaan kestävän muutaman sekunnin ajan ja niin se kestääkin, jos kaikki menee ihanteellisesti. Olimme Karin kanssa viereisissä testikopeissa ja omaa näytteen ottoa odottaessa kuulin, kun sairaanhoitaja pyyteli Karilta kovasti anteeksi kun joutui ”ronkkimaan” pumpulipuikolla pitkään ennen kuin sain näytteen otettua. Karilla on tosi ahtaat rakenteet nenässä ja näytteen ottaminen epäonnistui toisesta kokonaan sieraimesta. Toisesta sieraimesta se onneksi onnistui pitkän yrittämisen jälkeen. Karin silmät vuosi vettä tosi pitkään sen jälkeen kun näyte oli saatu otettua. Mutta vika ei ollut testin ottajan ammattitaidossa, vaan nenän rakenteellisessa ahtaudessa. Minkäs teet jos pumpulipuikko ei mahdu nenään. Ystäväni taasen kertoi, että hänen tapauksessaan koronatestin ottaja oli työntänyt pumpulipuikon tosi vauhdilla syvälle nenään, mikä oli ollut ymmärrettävästi todella epämiellyttävää. Selvähän se on, että jos puikko täräytetään syvään nenään hirveällä vauhdilla, niin säikähtäähän sitä jokainen- hermosto reagoi moiseen välittömästi.

koronatestin ottamisesta kaksi täysin erilaista kokemusta

Minulla taasen nenä on todella hyvin auki, sen huomaa jo siitä miten vaivattomasti ilma kiertää nenässäni kun hengitän nenän kautta. Hengitän muuten IHAN aina sisäänhengityksen nenän kautta, mulle tulee todella huono olo jos hengitän suun kautta. Mulla on tehty vuonna 2003 nenän sivunonteloiden laajennusleikkaus, joka on parantanut elämänlaatuani ja terveyttäni IHAN MIELETTÖMÄSTI. Minulla oli synnyinnäisesti todella ahtaat rakenteet nenänielussa. Noh, se on taas sitten toisen postauksen aihe eli asiaan! Kiitos ja anteeksi:) Minulla koronatestin ottaminen todellakin kesti vain muutaman sekunnin ajan ja onnistui heti ensimmäisellä kerralla. Testi otettiin siis pitkällä pumpulipuikolla, joka työnnettiin syvälle nenänieluun. En pitänyt testin ottamista yhtään minään, ei ollut epämiellyttävää.

korontatesti tulokset tulivat alle kahdessa vuorokaudessa

Koronatestin tuloksissa meni vajaa kaksi vuorokautta. Negatiiviset tulokset ilmoitetaan puhelimella ja positiivissa tapauksissa vastaus ilmoitetaan puhelimitse. Meidän tulokset olivat negatiivisia. Tulos oli helpottava vaikka en ole koronan suhteen mitenkään hysteerinen. Mutta kukapa sitä itselleen tai kenellekkään  haluaisi. Menkää hyvät ihmiset koronatestiin jos flunssan oireita ilmenee. Hyvin oli vaivatonta ja homma toimi. Itse ainakin aion mennä matalalla kynnyksellä heti uudestaan mikäli saan flunssan. Vaikka itseäni tosiaan ei korona pahemmin huoleta, niin en halua tartuttaa muita.

viimeisimmät postaukset

• Ketokonvehdit- maistuu toffeelta ja valkosuklaalta:)
• Näyttää siltä, että selviän sittenkin tästä kaikesta
• VHH proteiinipallot joulupöytään tai ihan muuten vaan
• Parhaat VHH reseptit jouluksi: VHH piparkakut + 20 muuta joulun suosikkia
• Dutch Plus hormonitesti- vahva suositus!!
• Haastatteluni TerveysSummit terveystapahtumaan
• VHH suklaapiirakka- ei sisällä pähkinää