VHH suklaaleivos- kermaisen pehmeä
2VHH suklaaleivos- kermaisen pehmeä makuelämys
Tämä VHH suklaaleivos on tehty blogin somesuosikin VHH suklaakakku ohjeen pohjalta. Pienen modauksen lisäksi olen puolittanut ohjeen, koska tuo VHH suklaakakku on todella iso. VHH suklaaleivos on kermaisen pehmeää ja meidän Nopan sanoin ihan h******n hyvää. Sitä se kyllä on! Uskon, että tämä VHH suklaaleivos ja -kakku on muuttanut monen ihmisen käsityksen VHH leivonnaisista. Enää pitkään aikaan kukaan ei ole arvostellut näitä blogini VHH reseptejä korvikkeina. Mielestäni leivonnaiset, joissa on käytetty vehnäjauhoja ja sokeria ovat korvikkeita eivätkä nämä terveelliset VHH leivonnaiset, jotka ovat täyttä ravintoa.
VHH suklaaleivos- millä voin korvata?
Kakku ovat vähähiilarinen ja viljaton, sen voi valmistaa myös maidottomasti. Mitä tummemman suklaan valitset, sitä vähemmän hiilareita. Itse käytän 80-prosenttista tummaa suklaata. Maidottomat käyttävät maidotonta margariinia, maidotonta suklaata ja kookos- tai soijakermaa. Mikäli et halua käyttää hiilaritonta sokeria, niin voit korvata ne esimerkiksi kookos- tai täysraakaruokosokerilla. Muistathan aina blendata karppisokerin ettei se narsku ärsyttävästi hampaissa. Jos et välttele hiilareita, niin voit korvata jauhon esimerkiksi gluteenittomalla jauhoseoksella, riisijauholla tai speltillä. Muista kuitenkin, että speltti on alkuvehnä, joka sisältää gluteenia.
vhh suklaaleivos makrot 1 annos
- r 21 g
- p 4 g
- hh 6 g
- kcal 230
Lisätietoja: makroihin ei ole laskettu täytteen päällä olevaa tummaa suklaata
vhh suklaaleivos makrot koko kakku
- r 289 g
- p 61 g
- hh 89 g
- kcal 3225
vhh suklaaleivos Ohje 14 annosta
VHH suklaaleivoksen ohje on tehty blogin somesuosikin VHH suklaakakun ohjeen pohjalta. VHH suklaakakun ohjeen löydät täältä.
vhh suklaaleivos pohja
-
100 g tummaa suklaata (80 %)
-
90 g voita tai maidotonta margariinia
-
1,5 dl blendattua karppisokeria*
-
2 kananmunaa
-
1 dl lupiinijauhoa*
- 1 rkl raakakaakaota*
-
0,5 tl leivinjauhetta
- vishyä kostutukseen
- rasvaa irtopohjavuoan voitelemiseen
*Tilaa tuote edullisesti Fitnessfirstin nettikaupasta. Saat normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla ”kutsuvapauteen”. Tuotteita voit tilata *täältä.
Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele paperin pinta ja vuoan reunat rasvalla. Sulata suklaa ja rasva erikseen varovasti vesijauheessa. Anna jäähtyä. Vaahdota jäähtynyt rasva ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita joukkoon sulanut suklaa. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne varovasti taikinaan, mielellään käsin. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 160-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä vuoassa, ennen kuin irrotat sen vuoasta leivinpaperin päälle. Nosta jäähtynyt kakku jääkaappiin ja anna kakun jähmettyä muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.
vhh suklaaleivos Täyte
2 dl kuohu-, kookos- tai soijakermaa
100 g tummaa suklaata (80%)
125 g mascarponejuustoa tai maidotonta tuorejuustoa
2 liivatetta
1 rkl sitruunamehua
Vatkaa kerma kuohkeaksi. Sulata suklaa varovasti vesihauteessa. Sekoita jäähtynyt suklaa ja tuorejuusto sähkövatkaimella kerman sekaan. Liota liivatteita kylmässä vedessä vähintään 5 minuuttia. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää ne kiehuvan sitruunamehun sekaan. Sekoita niin kauan kunnes ne ovat sulaneet tasaiseksi seokseksi. Lisää jäähtynyt liivateseos kermaseoksen sekaan ja sekoita tasaiseksi.
vhh suklaaleivos kokoaminen
Kostuta pohja vishyllä ja levitä täyte pohjan päälle. Tasoita veitsellä ja ripolle täytteen päälle rouhittua tummaa suklaata ja pähkinöitä. Laita VHH suklaaleivos jääkaappiin vetäytymään.
Seuraa instassa: VHH ruokavinkkejä ja ilmaista livejoogaa ja meridiaanivenyttelyä viikoittain instassa, löytyy nimellä satusjoholm.
samantyyppisiä vhh ohjeita blogissa
VHH suklaaleivos, ohje täällä
VHH suklaanougat, ohje täällä
VHH suklaa-moussekakku, ohje täällä
VHH suklaa-karamellipiirakka, ohje täällä
VHH suklaa-kerma cup-caket, ohje täällä
LUE MYÖS
Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat
Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.
KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA
Instani löydät nimellä satusjoholm.
Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.
Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .
VHH sämpylät ilman kananmunaa
vhh sämpylät joista olen super onnellinen
Näistä VHH sämpylöistä olen ihan super onnellinen ja tästä ohjeesta tulikin kestosuosikki heti kerralla!! Vaikka blogissani on yli 30 VHH leipäohjetta, niin olen kokenut VHH leipäohjeen tekemisen ilman kananmunaa tuskastuttavan vaikeaksi: ihan liian usein leipä on murentunut käsiini ja se on ollut älyttömän turhauttavaa! Kuitenkin moni meistä, minä mukaan lukien, saa oireita kananmunasta ja halusin kehittää toimivan VHH sämpyläohjeen, jossa ei ole kananmunaa eikä mantelijauhoa. Jokin aika sitten onnistuin kuin onnistuinkin kehittämään munattoman VHH patonkiohjeen ja siitä tulikin tosi suosittu, ohje täällä. Tuo ohje olikin blogin ensimmäinen kananmunaton VHH leipä ohje, johon olin tyytyväinen ja jonka uskalsin julkaista blogissa. Toki eihän noissa VHH siemenleivissä tietenkään kananmunaa ole, mutta nyt puhunkin sämpylän tyyppisistä leivistä.
4 muhkeaa vhh sämpylää täydellisellä rakenteella
Tällä ohjeella tehtynä tulee 4 isohkoa VHH sämpylää ja yhdessä kokonaisessa sämpylässä on hiilareita 4 g. Voit valmistaa VHH sämpylät myös maidottomasti korvaamalla maitotuotteet maidottomilla versioilla. Lupiinijauhoja on käytetty tässä ohjeessa sen vuoksi, että ne lisäävät sitkoa ja parantavat rakennetta. Rakenne onkin loistava ja sämpylät on helppo halkaista kunhan ne saa ensin hieman vetäytyä ja jäähtyä kunnolla. Toki voit kokeilla lupiinijauhon korvaamista esimerkiksi mantelijauholla tai kookosjauholla, mutta voi olla ettei rakenne ole enää yhtä hyvä.
vhh sämpylät ilman kananmunaa MAKROT 1 sämpylä
- r 16 g
- p 10 g
- hh 4 g
- kcal 211
Lisätietoja: Makrot laskettu rahkan mukaan.
vhh sämpylät ilman kananmunaa ohje 4 sämpylää
- 200 g rahkaa
- 1 dl lupiinijauhoa
- 1 dl pofiberiä
- 1,5 rkl psylliumkuitua
- 0,25 dl oliiviöljyä
- 1 dl kuohukermaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
*HUOM! Ohjetta on myöhemmin muokattu siten, että turkkilainen jogurtti on poistettu vaihtoehtona rahkalle. Turkkilaista jogurttia käytettäessä taikinasta tulee liian rasvapitoinen, mikä näyttää aiheuttavan sämpylöiden lässähtämistä paistamisen aikana.
vhh sämpylät ilman kananmunaa valmistus
- Mittaa leivontakulhoon rahka, kuohukerma ja oliiviöljy, sekoita.
- Mittaa kuivataineet toiseen kulhoon ja lisää ne kerma-öljy-rahkaseokseen koko ajan sekoittaen.
- Kostuta kädet vedellä ja jaa taikina neljään osaa. Ota taikinaa käsiini ja muotoile siitä käsissäsi korkea pyöreä pallo ja laita se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes VHH sämpylät ovat saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Halutessasi voit voidella kuuman VHH sämpylän valkosipulivoilla tai normi voilla- oi joi kun on hyvää:) Anna VHH sämpylöiden vetäytyä ja tiivistyä rauhassa huoneenlämmössä ennen leikkaamista.
Kokeile myös: VHH patonki ilman kananmunaa
VHH pizza- ei sisällä kananmunaa ja pähkinää
LUE MYÖS
Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat
Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.
tulossa blogiin lähipäivinä
VHH suklaaleivos
OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA
Ohjeessa esiintyviä tuotteita (merkitty tummennetulla) voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
LUE MYÖS
Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat
Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.
KAIKKI BLOGIN 200 VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA
Instani löydät nimellä satusjoholm.
Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.
Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .