Gluteeniton porkkalaatikko- valmistamiseen meni muutama minuutti

Nopeatekoinen ja erittäin hyvänmakuinen gluteeniton porkkanalaatikko- siinä on ohje minun mieleeni:) Postasin viime joulukuussa gluteenittoman porkkanalaatikko ohjeen, jossa sisälsi kaksi eri reseptiä. Toinen sisältää riisipuuroa ja toinen gluteenitonta karkeaa riisijauhoa. Olin HYVIN skeptinen tuon riisijauhon suhteen, kyllähän porkkanalaatikossa pitää olla ihan puuroriisiä. Sitä paitsi tuo riisijauhosta tehty versio ei ole ihan niin kivan näköinen kuin puuroriisistä tehty. Kuitenkin kävi niin, että se riisijauhosta valmistettu porkkanalaatikko oli paljon suositumpi meidän perheessä kuin puuroriisistä valmistettu. Se oli paljon paremman makuinen ja jotenkin ”kosteampi”. Anteeksi jos on huono adjektiivi- tiedätte, että olen maailman huonoin ihminen kuvailemaan eri makuja 😎 🙄 Eli jos tuo adjektiivi aiheutta outoja tuntemuksia, niin älä sen takia jätä testaamatta tätä ohjetta:) Ja koska gluteeniton porkkanalaatikko tehdään valmiista porkkanasoseesta ja riisijauhosta, niin sen valmistamiseen menee vain muutama minuutti! Eli sen pystyy tekemään vaikka jouluaattona nopeasti. SUOSITTELEN!

Gluteenittomat peruna- ja punajuurilaatikot tehty- perunalaatikko taisi jopa imeltyä

Tein toissapäivänä myös gluteenittomat peruna- ja punajuurilaatikot. Näyttäisi siltä, että tällä kertaa tuo perunalaatikko jopa imeltyi, vaikka unohdin jättää sen huoneenlämpöön kannen alle! En ole asiasta kuitenkaan aivan varma, koska en ole todellakaan mikä näiden joululaatikkojen asiantuntija!!! Varsinkaan imellyttämisestä en ymmärrä tuon taivaallista- ihan totaalista hebreaa. Tuo gluteeniton perunalaatikko on ihan mielettömän hyvää, imelty se tai ei. Viime jouluna tein sen perunasoseesta (kuvassa,  tänä vuonna jauhoisista perunoista. Olihan se työlästä tehdä niistä perunoista, ensi jouluna teen sen ehdottomasti perunasoseesta. Punajuurilaatikon kanssa vähän oikaisin ja tein siitä porkkanalaatikon tapaisen nopean version:) Laitoin siihen reippaasti aurajuustoa ja hamppua- siitä tuli kanssa todella hyvää. Kertokaa jos haluatte ohjeen!

gluteeniton porkkanalaatikko ohje

Gluteenittoman porkkanalaatikon ohje löytyy täältä ja kyseessä on siis ohje nro 1.

tulossa blogiin vielä ennen joulua- VHH suklaa-viskikakku

lue myös

Gluteeniton imelletty perunalaatikko

Konjakkisinappi vähän terveellisemmin

Parhaat VHH reseptit jouluksi: VHH piparkakut + 20 muuta joulun suosikkia

Seuraa instassa: VHH ruokavinkkejä ja ilmaista livejoogaa ja meridiaanivenyttelyä viikoittain instassa, löytyy nimellä satusjoholm. 

 

IFH2 koe uuraisilla- miten me nyt sinne päädyttiin?

Oltiin tänään Tuton eli Wanda vom Pfälzer-Hofin kanssa IFH2 erikoisjälkikokeessa Uuraisilla. Kesällä jo päätin, ettei me enää jäljestetä pellolla kun ikääkin alkaa Mummukalla olemaan hulppeat yli 9,5 vuotta. Ja on nivelrikkoa etupäässä ja ahtaumaa selässä. Ja oltiinhan me tuo eläkepäätöskin tehty jo monta kertaa ja aina tultu samaan tulokseen: eläkeläisen sijasta Tuto on osa-aika eläkeläinen. Heinäkuussa pyörsin kuitenkin tämänkin päätöksen kun meille tuli Ove Uupukka ja Uupuskan kanssa tietty alettiin heti treenaamaan pellolla, kuinkas muuten. En mä vaan voinut jättää Tutoa kotiin tai autoon kun pentu pääsee jäljelle. Ei ollut sydäntä moiseen. Tuto on kuiteskin toiminnan tytsyjä, sanan varsinaisessa merkityksessä 😎

Lue myös: Tuleeko meille toinen saksanpaimenkoira- tuponeuvottelujen lopputulos

Heinäkuussa taas käärittiin hihat

Siitä se taas lähti. Heinäkuussa otettiin taas tolpat, esineet ja liinat autoon, käärittiin hihat ja alettiin hommiin. Tutohan on eläkkeellä oleva metsäjälkikoira ja se näkyy pellolla jäljestettäessä, enemmän tai vähemmän. Ekan tuloksen pellolta Tuto sai viime syksynä ykkösestä.  Tänä kesänä ja syksynä hain tarkkuutta jäljelle, koska tuulella koira ajoi jäljen vierestä. Aloin käyttämään tosi paljon ruokaa jäljellä, siis paljon enemmän kuin ennen. Tarkkuutta tulikin lisää ja tänään tuulisella säällä koira ajoi hyvin jäljen päällä, tosin välillä seilasi. Sen lisäksi treenattiin lähtöjä ja ekaa suoraa paljon, koska ne ovat olleet vaikeita Tutolle sekä metsässä että pellolla. Niin, ja niitä harhoja! Tuto ei ole koskaan reagoinut molempiin harhoihin, mutta toiseen on saattanut reagoida. Nuo harhat eniten jännittikin ennen koetta. Ja se, että onko kakkosen jälki liian pitkä tuon ikäiselle koiralle, koska se rasittaa jo nuorempienkin koirien fysiikkaa ja tietty pääkopasta puhumattakaan.

Lue myös: Helpotuksen huokaus!

en voi olla ylpeämpi Mummukasta!

Tuto nosti jäljen varmasti ja jäljesti ekan suoran tosi hyvin. Tarkisteli kulmia ja piikkejä, mutta selvitti ne. Riista jälkiä oli pellolla paljon ja niitä välillä piti tarkistella. Välillä jäljesti todella maavainuisesti, välillä korkeammalla nenällä, varsinkin jos liina pääsi liian löysälle. Korjasi aina kun liina kiristyi. Mä olen aina jäljestänyt ihan koiran lähellä ja antanut Tutolle vahvan liinatuen. No, metsässä se onnistui kokeessakin, pellolla ei sattuneestä syystä:) Se, että olen 10 metrin päässä koirasta, tuo epävarmuutta jäljestämiseen sekä koiralle että ohjaajalle. Eka harhaan ei reagoinut, toista tarkisteli molempiin suuntiin ja lopulta teki viisaan päätöksen jatkaa oikeaa jälkeä. Tuossa vaiheessa pääsi iso helpotuksen huokaus:) Kaksi esinettä jäi ilmaisematta ja se tietty näkyi pisteissä. Mutta tänään 78 pistettä ja tulos kakkosesta! Kakkosluokassa oli neljä koiraa ja Tuto sijoittui toiseksi. En voisi olla ylpeämpi Mummukasta ja vähän itsestänikin. On tosi hyvä fiilis siitä, että jaksoin treenata Tuton vielä tähänkin lajiin. Tuomarina toimi Mika Mattila ja pidin hänen arvostelutyylistään tosi paljon: irtopisteitä ei herunut, mutta linja oli tosi oikeudenmukainen ja selkeä. Kiitos Keski-Suomen palvelukoirayhdistykselle hienosti järjestetystä kokeesta- kiitämme jälleen kerran<3 Treenikamulleni Asko Hämäläiselle kiitokset kaikesta- vuodesta toiseen ollaan treenattu yhdessä ja matka jatkuu.

Lue myös: Äijämäistä ärinää, kanankakan syöntiä ja peltohommia

mitäs seuraavaksi- Uupuska pääsee rokkiksen syyniin

Mitäs sitten seuraavaksi me alettaisiin Mummukan kanssa touhuamaan? Uupuska jatkaa pellolla ja pääsee parin viikon kuluttua Maarit Rokkamäen tsekattavaksi. Sen lisäksi Ovella alkaa nyt tottistreenit vähän intensiivisemmällä otteella ja nosework harjoitukset. Mutta mitäs Tuton kanssa- eläkettä ei enää edes mietitä:)

Seuraa Tutoa ja Ove Uupuskaa instassa: 2blackgsd

Ja seuraa nyt sitten muakin: satusjoholm