VHH patonki ilman kananmunaa
3*Sisältää mainoslinkkejä
vhh patonkiohje kananmunalla ja ilman
Julkaisin viime viikolla VHH patonkiohjeen, josta tuli hyvin hyvin suosittu, ohjeen löydät täältä. Vihjaisin samalla, että olen kehitellyt VHH patonkiohjeesta myös kananmunattoman version ihan itseäni varten, koska saan kananmunasta viivästyneitä allergiaoireita. Olin varma, ettei se herätä kovasti kiinnostusta koska kananmuna nyt sattuu olemaan aika oleellinen raaka-aine ketoruokavaliolla, mutta toisin kävi. Siitä tuli ihan mielettömän paljon toiveita eli on näköjään muitakin, joille kananmuna ei sovi. Sinänsä lohduttavaa tietää etten ole yksin tämän ärsyttävän asian kanssa.
VHH ilman kananmunaa- ei ihan helppo yhdistelmä
Kuinkahan monta kertaa yritin tätä ohjetta, että sain rakenteesta sellaisen kuin halusin- voin sanoa, että monta!!! Vaikka blogissani on yli 30 VHH leipäohjetta, niin olen kokenut VHH leipäohjeen tekemisen ilman kananmunaa tuskastuttavan vaikeaksi: ihan liian usein leipä on murentunut käsiini ja se on ollut älyttömän turhauttavaa! Mielestäni patongin rakenne on ihme kyllä yhtä hyvä kuin kananmunallisessa versiossa. Rakennehan on jauhoinen kookosjauhon ja porfiberin vuoksi. Mielestäni tässä ohjeessa ei ole soveltamisen varaa eli en lähtisi korvaamaan mitään yhtään millään vaan henkeä pidätellen ja kädet ristissä rukouksia taivaaseen heittäen tekisin juuri niin kuin tässä ohjeessa kerrotaan 😎
Mielestäni kookosjauho ei juurikaan maistu tällä ohjeelle tehtynä, mutta se riippuu paljon siitä mitä kookosjauhoa käytät- niissä on eroja! Postauksen lopusta löydät tiedon mitä kookosjauhoja minä käytän, tuote on merkitty tummennetulla fontilla ohjeeseen ale-koodin kera. VHH patonki pysyy hyvin kasassa eli ei murene kun sen antaa vetäytyä muutama tunti paistamisen jälkeen eikä ala heti syömään. Itse teen tätä paljon ja pidän mausta. Patongin pituus on noin 36 cm ja sitä ei leivota ja se sopii loistavasti ketoruokavalioon, koska hiilareita yhdessä annoksessa on ainastaan 3 g. Lue valmistus kohdasta ohjeet miten VHH patonki valmistetaan. Valmistaminen on helppoa ja taikinaa on helppo käsitellä kostutetuin käsin.
VHH PATONKI MAKROT 1 ANNOS
r 20 g
p 5 g
hh 3 g
kcal 220
VHH patonki kananmunalla. Ohje blogissa.
vhh patonki ilman kananmunaa ohje 5 annosta
1 dl ranskankermaa
1 dl kookosjauhoa
1 dl pofiberiä
1 dl emmental juustoraastetta
1 rkl psylliumkuitua
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 dl vispikermaa
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
vhh patonki ilman kananmunaa valmistus
Mittaa leivontakulhoon ranskankerma. Lisää ranskankerman sekaan oliiviöljy, vispikerma, juustoraaste ja suola, sekoita hyvin lusikalla. Mittaa kuivataineet toiseen kulhoon ja sekoita. Lisää ne kerma-öljy-juustoseokseen koko ajan sekoittaen. Kostuta kädet vedellä ja ota taikina käsiini ja muotoile siitä käsissäsi pyöreä pallo. Laita taikinapallo leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta patonki siten, että painelet taikinaa sivuilta ja päältä niin kauan kunnes se on patongin muotoinen. Painele veitsellä tai pizzaleikkurille patongin pintaa viiltoja. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia tai kunnes patonki on saanut kauniin kullanruskean värin. Halutessasi voit voidella kuuman patongin valkosipulivoilla- oi joi kun on hyvää:) TÄRKEÄÄ: Älä koske VHH patonkiin pariin tuntiin uunista ottamisen jälkeen, vaan anna sen vetäytyä ja tiivistyä rauhassa huoneenlämmössä!
OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA
Ohjeessa esiintyviä tuotteita (merkitty tummennetulla) voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
LUE MYÖS
Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat
Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.
KAIKKI BLOGIN 200 VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA
Instani löydät nimellä satusjoholm.
Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.
Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .
VHH patonki
Kaupallinen yhteistyö: fitnessfirst
*Sisältää mainoslinkkejä
vhh patonki- ihanaa vaihtelua vähähiilariseen elämään
Tämä VHH patonki sopii myös pähkinä allergisille, koska ohjeessä ei ole käytetty mantelijauhoa. Eilen kehitin tästä myös kananmunattoman version, jota aion kyllä itse käyttää jatkossa. Ilmoittele, jos sinua kiinnostaa tuo munaton ohje, niin julkaisen sen sitten blogissa jossakin vaiheessa. Ketokirjaani se tulee joka tapauksessa. Rakenne on tässä VHH patongissa erinomainen: pitkästä aikaa käytin pofiberiä ja kyllä se vaan tuo näihn VHH leivonnaisiin hyvää rakennetta. Hiilaria yhdessä annoksessa on 2g eli tämä VHH patonki mahtuu hyvin ketoruokavalion makroihin. Yhden patongin pituus on noin 36 cm eli aika iso patonki tulee tällä ohjeella tehtynä. VINKKI: tee kerralla kaksi, haluat kuitenkin tehdä heti perään toisen kerran:)
vhh patonki- millä voin korvata?
Voit korvata kookosjauhon mantelijauholla. Joudut ehkä lisäämään sen määrää hieman, koska kookosjauho sitoo itseensä runsaasti nestettä. Ellet halua lisätä sen määrää, niin lisää jogun määrää sen sijasta. Turkkilaisen jogurtin voit korvata oikeastaan lähes millä tahansa jogulla, myös maidottomilla. Pofiberiä en lähtisi tässä ohjeessa korvailemaan, jotta hyvä rakenne säilyy. Ja psyllium tuo tietty rakennetta, mutta myös kuitupitoisuutta VHH patongille.
vhh patonki makrot 1 annos
r 10 g
p 6 g
hh 2 g
kcal 126 g
vhh patonki ohje 5 annosta
3 kananmunaa
1 dl turkkilaista jogurttia
1 dl kookosjauhoa
1 dl pofiberiä
1 rkl psylliumkuitua
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 rkl voita
vhh patonki valmistus
Vatkaa käsin kananmunien rakenne rikki kulhossa ja sekoita joukkoon suola ja jogurtti. Lisää kuivat aineet yksitellen koko ajan sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta patonki. Painele veitsellä tai pizzaleikkurille patongin pintaa viiltoja. Paista 225 asteessa 25-30 minuuttia tai kunnes patonki on saanut kauniin kullanruskean värin. Voitele kuuma patonki pienillä voinokareilla tai sulatetulla voilla.
OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA
Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
Vastaava VHH patonki kananmunattomana- kerro jos ohje kiinnostaa!
tulossa blogiin
Samettisen pehmeä VHH sosekeitto
Murea hirvipaistos
Punakaalimuhennos
lue myös
Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat
Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.
KAIKKI BLOGIN 200 VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA
Instani löydät nimellä satusjoholm.
Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.
Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .