raakasuklaa on todellista terveys herkkua!

Raakasuklaa on varsinainen terveysherkku: raakakaakaon sanotaan sisältävän yli 1200 aktiivista ainesosaa ja 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien lähteenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Tiesitkö että Suomen oma superfood mustikka sisältää vain kymmeneksen kaakaon antioksidanttimäärästä? Raakakaakao sisältää kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia sekä korkeita pitoisuuksia rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Kaakao on myös hyvä kuitujen lähde ja kuumentamattomassa muodossa se sisältää myös paljon E- ja C-vitamiineja sekä suuren määrän aivojemme mielihyvää tuottaviin välittäjäaineisiin vaikuttavia ainesosia ja niiden rakennusaineita.

Tämä helppotekoinen ja ihanan makuinen raakasuklaa sopii niin erikoisruokavaliota noudattaville kuin sellaisille, jotka eivät noudata mitään tiettyä ruokavaliota. Mikäli haluat rajoittaa hiilihydraattien määrää ruokavaliossasi, niin makeuta raakasuklaa hyvälaatuisella stevialla. Muut voivat makeuttaa vaikkapa hunajalla tai ihan normi sokerilla. Tämä raakasuklaa on valmistettu Fitnessfirstin tuotteilla, koodilla kutsuvapauteen saat -15 % alennuksen kaikista verkkokaupan normaalihintaisista tuotteista.

Katso myös:

• Hedelmäinen tuorepuuro- kyllä terveellinen voi olla hyvää!

Katsele lisää raakasuklaaohjeita TÄÄLTÄ.

ohje

• 1 dl mantelijauhoja
• 2 dl kaakaomassaa
• 0,5 dl kookosmannaa
• 1 dl gojimarjoja
• 1 dl cashewpähkinää
• ripaus suolaa
• ripaus steviaa tai hunajaa oman maun mukaan
• 1 tl vaniljajauhetta

Valmistus

• sulata kaakaomassa ja kookosmanna miedolla lämmöllä vesihauteessa
• sekoita loput raaka-aineet keskenään kulhossa
• lusikoi massa muotteihin tai vaikkapa pienen lasivuoan (koko riippuu siitä kuinka paksua suklaata haluat tehdä pohjalle
• anna suklaa jähmettyä pakastimessa muutaman tunnin ajan
• säilytä raakasuklaa jääkaapissa

TIlaa tuotteita Fitnessfirstin verkkokaupasta. Koodilla kutsuvapauteen saat -15 % alennuksen kaikista verkkokaupan normaalihintaisista tuotteista.

Kasvojoogaa ja terveellistä elämää instassa @satusjoholm.

Tule mukaan VHH TEHO, KETO RISE UP ja LIFT UP 1 kasvojoogaverkkokursseille, lue lisää TÄÄLTÄ.

HUOM! KETO RISE UP verkkokurssi nyt super alessa 49 euroa (ovh 89)!! Osta kurssi TÄÄLTÄ.

Valmistin tämän VHH suklaalevyn jouluksi itselleni, koska haluan syödä jouluna suklaata ilman äklöä oloa. Olen tehnyt tätä suklaata joka joulu viime vuosina, tosin nyt hieman tuunailin ohjetta paremmaksi. Tässä vhh suklaalevyssä on a-i-v-a-n ihana rouhea rakenne ja ulkonäkökin miellyttää ainakin minun silmääni. Levystä tulee 15 isoa suklaapalaa, jotka ovat täyttä ravintoa.  Yhdessä palassa on alle gramma hiilaria. Voit käyttää suklaalevyyn mitä tahansa kuivattuja marjoja, esimerkiksi mustikoita tai vadelmia. Kuvan suklaalevyyn on käytetty luomu gojimarjoja, koska niitä sattui löytymään laatikosta. Makrot on laskettu kuivattujen mustikoiden mukaan. En nyt kirjoita tällä kertaa enempää, koska kiire painaa päälle ja tekemistä on tosi paljon. Olen herännyt tänään jo klo 2.30, mutta siitä huolimatta kiirettä pukkaa:) Tämä ei ole kuitenkaan vielä hyvän joulun toivotus, nythän on vasta aaton aatto.

VHH suklaalevy MAKROT 1 pala

r 11,2 g

p 1,3 g

hh 0,9 g

kcal 111

vhh suklaalevy Ohje 15 palaa

Pohja

0,5 dl kuivattuja marjoja (ei sokeroituja)

1 dl mantelijauhoja

1,5 dl pekaanipähkinöitä

1 rkl sokeritonta kaakaojauhetta

1 dl kaakaovoita 

20 tippaa tai enemmän hyvälaatuista nestemäistä steviaa

Kuorrute

50 g tummaa suklaata (80 %)

1rkl kaakaovoita

nestemäistä steviaa tarvittaessa

Pohjan valmistus

Sulata kaakaovoi vesihauteessa miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä kunnolla. Murskaa pähkinät pieniksi paloiksi. Sekoita lusikalla isossa kulhossa kaikki raaka-aineet keskenään. Tarkista makeus ja lisää tarvittaessa steviaa varovasti tippa kerrallaan. Lusikoi massa noin 8 millimetrin korkuiseksi tiiviiksi levyksi suorakaiteen tai neliön muotoiseen muottiin tai vaikkapa jonkin astian pohjalle. Kuvan suklaa on tehty 11 x 19 cm:n kokoisen juustokuvun pohjaan. Laita pohja jähmettymään kuorrutteen valmistumisen ja jäähtymisen ajaksi pakastimeen.

Kuorrutteen valmistus

Sulata tummasuklaa ja kaakaovoi vesihauteessa miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä. Tarkista makeus ja lisää tarvittaessa steviaa tippa kerrallaan. Kaada seos  pohjan päälle ja tasoita lusikalla. Laita suklaalevy pakastimeen kohmettumaan vähintään tunniksi. Leikkaa suklaalevystä terävällä veitsellä haluamasi kokoisia palasia. Suklaa säilytetään jääkaapissa, koska itsetehty suklaa sulaa helposti huoneenlämmössä.

OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA

Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä.  Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.

Lue myös:

Takuu varma ja helppo porkkanalaatikko- kaksi ohjetta (EI VHH)

VHH herkkuja jouluksi

Konjakkisinappi vähän terveellisemmin (EI VHH)

Imellytetty perunalaatikko- gluteeniton ja normi (EI VHH)

KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ