Vähähiilihydraattiset hampurilaiset illanistujaisiin, lastenkutsuihin tai nuorisolle välipalaksi- ja miksei vähän varttuneemmallekin väelle:) Hampparit ovat myös gluteenittomia, hiivattomia ja tarvittaessa maidottomia (korvaa jogurtti ja juusto maidottomilla versioilla). Sämpylän rakenne on ihan huippu hyvä eikä niitä tarvitse leipoa lainkaan, ainoastaan sekoitat raaka-aineet kulhossa ja lusikoit pellille. Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ei tarvitse mistään herkuista tinkiä- eikö olekin ihanaa:)

Ohjeesta tulee neljä hampurilaista, joten tuplaa annos mikäli haluat isomman annoksen. Laita hamppareiden väliin suolakurkkua, salaattia ja ketsuppia. Postauksessa on myös erillinen hampurilaiskastike, minkä voi tietenkin korvata esimerkiksi majoneesikastikkeella.

Pihvien grillausta

Sekoita munat ja jogurtti  Lisää muut aineet ja sekoita hyvin. Lusikoi taikinaa leivinpaperille reilu lusikallinen ja muotoile lusikalla. Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia. Voitele paistamisen jälkeen kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Hienonna sipuli ja sekoita raaka-aineet keskenään. Paista voissa kunnes pihvit ovat kullanruskeita. Annoksesta tulee 4 pihviä.

Hienonna sipuli ihan pieneksi ja sekoita aineet keskenään. Lisää kastiketta varovasti hampurilaisten väliin.

KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .

Hapatettu cashewjogurtti on helppo valmistaa cashewpähkinöistä ja vedestä. Halutessasi voit lisätä seokseen myös maitohappobakteereja. Hapatettu cashewjogurtti on maidoton, gluteeniton ja sopii myös vegaaneille. Hapattaminen parantaa pähköinöiden sulavuutta ja hapatetut ruoka-aineet tukevat suoliston tervettä bakteerikantaa. Cashewpähkinät sisältävät runsaasti omega 3-rasvahappoja, proteiineja (20g/100g) sekä magnesiumia, rautaa, seleeniä ja muita kivennäis- ja hivenaineita. Jogurtti on miedon makuinen, joten sekoita marjoja ja hedelmiä sekaan niin saat ravinnerikkaan aamu- tai välipalan.

hapatettu cashewjogurtti ohje

• 4 dl cashewpähkinöitä
• 4 dl vettä
• maitohappobakteeria (voi jättää pois)

VALMISTUS

• Liota cashew pähkinöitä vedessä n. 3 tuntia.
• Huuhtele liotetut pähkinät ja laita ne tehosekoittimeen veden kanssa.
• Sekoita sileäksi.
• Laita seos lasiastiaan desinfioituun lasiastiaan ja halutessasi sekoita joukkoon maitohappobakteeria.
• Laita harso lasiastian päälle.
• Hapata yön yli huoneenlämmössä (22 asteessa n. 6 tuntia riittää), jonka jälkeen siirrä hapatettu cashewjogurtti jääkaappiin. Jogurtti on valmis nautittavaksi muutaman tunnin kuluttua.
• Hapatettu cashewjogurtti säilyy jääkaapissa muutaman päivän ajan.

Katso TÄÄLTÄ ilmaiseksi terveellisiä ruoka- ja herkkuohjeita.

Terveellistä elämää ja kasvojoogaa instassa @satusjoholm.