Kananmunattomien VHH ohjeiden kehittely jatkuu

VHH sämpylät täydentävät blogin kananmunattomia VHH ohjeita. Pikku hiljaa olen oppinut leipomaan ilman kananmunaa vaikka aluksi se tuntuikin todella haastavalta. Rakenne mureni liian usein käsiin. Näissä VHH sämpylöissä sitä ongelmaa ei ole todellakaan ole- rakenne on tiivis, joten näitä VHH sämpylöitä on helppo ottaa mukaan vaikkapa evääksi. Olen myös pakastanut näitä ilman ongelmia. Hiilareita näissä on 6 g per sämpylä. Mikäli hiilarimäärä on Sinulle liikaa, niin blogista löytyy pitkästi yli 30 VHH leipäohjetta, joista voit valita sellaisen ohjeen jossa on vähemmän hiilareita. Muotoilin sämpylöistä aika korkeita, mutta voit toki leipoa niistä hieman matalampia jos haluat. Muistathan, että nämä VHH leivonnaiset eivät juurikaan kohoa uunissa, koska nämä eivät sisällä hiivaa.

vhh sämpylät- rakenteesta ja millä voin korvata

VHH sämpylöiden rakenne on hyvä ja tiivis. Taikina on paksua ja suosittelen käyttämään sähkövispilää. Tosin olen näitä käsin sekoittamallakin valmistanut pari kertaa, mutta on meinannut mennä hermot 🙂 Vaikka sämpylät ovat aika pieniä, niin ne ovat täyttäviä. Kookosjauho ei juurikaan maistu läpi näissä sämpylöissä. Itse en oikein pidä kookoksen mausta, joten maistan sen herkästi:) Kookosjauhon voi kokeilla korvata manteli- tai lupiinijauholla, jolloin hiilari määrä laskee noin 4 grammaan. Itse en ole kokeillut tätä ohjetta muulla kuin kookosjauholla. Otathan huomioon, että rakenne voi muuttua varsinkin jos käytät mantelijauhoa, koska se on paljon rasvaisempaa kuin kookosjauho.

VHH sämpylät MAKROT 1 ANNOS

r 20 g

p 15 g

hh 6 g

kcal 285

Lisätietoja: Makroihin ei ole laskettu VHH sämpylöiden voitelemiseen käytettyä voita.

VHH sämpylät ohje 7 annosta

• 4 dl turkkilaista jogurttia
• 2 dl *kookosjauhoa
• 1 dl pofiberiä
• 2 dl *auringonkukansiemeniä
• 3/4 dl *chiansimeneniä
• 1 dl *heraproteiinia
• 2 rkl *psylliumkuitua
• 2 tl *leivinjauhetta
• 1 tl *suolaa
• hieman voita sämpylöiden voitelemiseen

vhh sämpylät valmistus

• Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään kulhossa paitsi turkkilainen jogurtti.
• Kaada jogurtti leivontakulhoon ja sekoita sähkövispilällä kuivat raaka-aineet sen sekaan. Taikinasta tulee todella paksua.
• Muotoile kostutetuilla käsillä taikinasta 5 korkeaa (tai haluamasi muotoista) VHH sämpylää.
• Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes VHH sämpylät saavat kauniin värin.
• Voitele kuumat VHH sämpylät sulatetulla voilla.

* Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä.  Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.

Seuraa instassa: satusjoholm ja 2blackgsd

MUITA VHH OHJEITA ILMAN KANANMUNAA

vhh juustorieska ilman kananmunaa

KEVYT VHH PIZZA ILMAN KANANMUNAA JA PÄHKINÄÄ

VHH sämpylät ilman kananmunaa

VHH PATONKI ILMAN KANANMUNAA

TILAA SYYSKUUSSA 2020 ILMESTYVÄ VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET KIRJA ENNAKKOON  TÄÄLTÄ.

LUE MYÖS

Ketotietopaketti ja ruokapäiväkirjat

Helppo ketoateria ja jälkkäri

Ketodieetti on rasvadieetti

Ketoosi ABC nyt marketeissä

Ketoruokavalio ja oksalaatit

Tyypillinen ketopäiväni

Ketoon liittyviä postauksia löydät kootusti täältä.

inkivääribroileri- maistuvaa arkiruokaa

Tämä inkivääribroileri ohje on pakko jakaa tänne blogiin, koska tämä on vaan niin tajuttoman hyvää:) Inkivääribroileri sopii ihan normiruokavalion lisäksi myös ketoilijoille eikä se sisällä maitoproteiinia eikä viljoja. Mikäli et välttele hiilareita, niin nauti inkivääribroileri basmatiriisin kanssa. Ketoilijat voivat taas nauttia broilerin vaikkapa keitetyn parsakaalin ja vihersaalatin kera. Inkivääribroilerin hyvän maun salaisuus on luullinen broilerin reisipala, joka on maukasta ja edullista. Kerrankin hyvä on myös halpaa! Oman makunsa tuovat tietenkin myös mausteet ja se, että ne kuullotetaan voissa. Kaikkia inkivääribroilerin raaka-aineita pitäisi löytyä ihan perusmarketeista, jopa tuota currytahnaakin. Ellet löydä sitä marketista, niin ainakin etnisistä kaupoista sitä löytyy ja sitä voi tilata myös FitnessFirstistä.

inkivääribroileri makrot 1 annos

r 19 g

p 28 g

hh 5 g

kcal 325

Lisätietoja: makrot laskettu broilerin koipireiden mukaan, koska mikään laskuri ei näyttänyt pelkkää broilerin reiden makroja.

Inkivääribroileri ohje 6 annosta

• 1 kg luullista broilerin reisipalaa
• 2 paprikaa
• 6 valkosipulinkynttä
• 2 tl raastettua inkivääriä
• 400 ml kookosmaitoa
• 3 dl vettä
• 1 rkl voita + hieman vuoan voitelemiseen
• 2 tl currytahnaa
• 2 tl suolaa
•  1 tl kurkumaa, inkivääriä, juustokuminaa

Inkivääribroileri valmistus

• Sulata voi paistinpannulla miedolla lämmöllä. Kuullota kurkumaa, inkivääria ja juustokuminaa rasvassa muutaman minuutin ajan.
• Pilko broilerin reisipalat pienemmiksi paloiksi, älä poista luuta. Pilko valkosipuli.
• Lisää broilerit ja pilkottu valkosipuli voi-mausteseokseen ja paista niitä kunnes ne ovat ruskistuneet pinnalta.
• Voitele vuoka voilla ja kaada broilerit ja valkosipuli vuokaan.
• Kaada kookosmaito ja vesi paistinpannulle. Lisää currytahna. Hauduta miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan koko ajan sekoittaen, jotta mausteet sekoittuvat nesteeseen. Lisää hauduttamisen loppuvaiheessa suola. Kaada neste vuokaan.
• Pilko paparikat ja lisää ne vielä lopuksi vuokaa. Sekoita.
• Paista 200 asteessa noin tunti tai kunnes broilerit ovat kypsiä. Sekoita pari kertaa paistamisen aikana.

Seuraa instassa: satusjoholm ja 2blackgsd 

viimeisimmät postaukset

• Äijämäistä ärinää, kanankanan syöntiä ja peltohommia
• Kuolema kosketti ihoani
• Lisäsin hiilareita oltuani vuoden ketoosissa. Mitä tapahtui- lihoinko ja palasiko päänsärky?
• Täydelliset kaupunkitennarit ja rokahtavaa slow fashionia Kenkäkauppa Donnasta
• VHH juustorieska ilman kananmunaa ja mantelijauhoa

TILAA SYYSKUUSSA 2020 ILMESTYVÄ VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET KIRJA ENNAKKOON  TÄÄLTÄ.

KAIKKI BLOGIN 200 VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .