VHH pizza ilman kananmunaa ja pähkinää

Halusin kehittää VHH pizzaohjeen, joka on kevyt, edullinen eikä se sisällä kananmunaa ja pähkinää. En olisi kyllä uskonut sen edes onnistuvan, joten hyvin skeptisellä asenteella aloin tätä ohjetta väsäämään. Tein pizzan poikiani varten, jotka tekivivät eilen Nopan muuttoa. Lupasin viedä heille pizzaa ja molemmat tykkäsivät tästä kovasti. Tämä VHH pizza onnistuikin yli odotusten ja nyt minäkin voin syödä VHH pizzaa ilman kanamunasta aiheutuvaa vatsakipua.

erinomainen maku ja rakenne

VHH pizzan maku ja rakenne on erinomainen. Kuten alla olevalla videolla kerron, niin olen vältellyt pofiberiä sen vuoksi, että se saattaa tehdä sellaisen puumaisen maun moneen VHH leivonnaiseen. No tässä sitä ei kuitenkaan ole, joten joudun ottamaan sanani takaisin. Yhdessä VHH pizzapohja palassa on kaloreita ainoastaan 86 ja hiilareita 1,5 g. Toki täytteet lisäävät kalorimäärää, mutta en laskenut makroja täytteiden kanssa, koska jokainen haluaa kuitenkin täyttää pizzansa oman maun mukaan. En alkaisi korvaamaan tämä ohjeen raaka-aineita yhtään millään, postauksen lopussa on linkit kolmeen muuhun blogin VHH pizzaan joista voi katsella toisenlaista VHH pizzapohjaa ellei tämä ohje miellytä. Toki maidottoman tästä voi valmistaa helposti korvaamalla maitorahkan ja juustoraasteen maidottomilla vastaavilla. Tämä VHH pizzapohjan raaka-aineet eivät myöskään maksa paljoa, koska pofiberiä saa tavallisista marketeista parilla eurolla eli tämä ohje sopii myös pientä ruokabudjettia noudattaville.

katso video vhh pizzan valmistuksesta täältä

VHH pizzapohja makrot koko pohja

r 69 g

p 82 g

hh 18 g

kcal 1037

VHH pizzapohja makrot 1 annos

r 6 g

p 7 g

hh 1,5 g

kcal 86

VHH pizza ohje 12 annosta

• 250 g maitorahkaa
• 2 dl juustoraastetta
• 1 dl pofiberiä
• 1 rkl psylliumikuitua
• 1 rkl oliiviöljyä
• ripaus suolaa

VHH pizza valmistus

Mittaa kulhoon maitorahka ja lisää juustoraaste, sekoita. Lisää loput raaka-aineet ja sekoita huolella. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Laita taikinan päälle tuorekelmu ja painele käsillä kelmun päältä taikinaa kohti reunoja kunnes se on koko pellin levyinen ohut levy. Aluksi tuntuu, ettei taikina riitä alkuunkaan, mutta riittää se.  Esipaista pohjaa 200 asteessa 8-10 minuuttia. Täytä pizza haluamillasi täytteillä. Ripottele päälle juustoraastetta ja pizzamaustetta. Paista pizzaa uunissa vielä niin kauan että juusto on sulanut.

Lue myös: VHH vappu: tortilla, nacvuoka, texmexkakku ja sokerimunkit

muita blogin vhh pizzaohjeita (klikkaa nimeä, niin ohje aukeaa)

Vähähiilihydraattinen pizza

Vähähiilihydraattinen pizza- helppo ja nopeatekoinen!

Vähähiilihydraattinen vohvelipizza- rapeaa kesäherkua

koko kodin kaapit ja laatikot järjestykseen

Tammikuussa alkanut koko kodin järjestely jatkuu ja jatkuu. Aloitimme kaiken tavaran vähentämisellä eli luovuimme kaikesta mitä emme tarvitse. Lue täältä  postaus Tavarasta luopumisella uusi suunta elämälle. Tammi-helmikuussa kävimme läpi ja järjestelimme kaikki meidän kodin laatikot, kaapit ja vaatehuoneet. Sen lisäksi olemme alkaneet myös kiinnittämään huomiota hävikkiruoan määrään ja siihen, ettei laatikoissa ja jääkaapissa pyörisi sellaisia ruokia, joita ei käytetä. Ja että kerralla tehdään suurempi määrä ruokaa ettei ruokaa tarvitse laittaa jokaikinen päivä eli food preppingistä on tulossa myös postaus. Kuten huomaatte tammikuussa alkaneesta konmarituksesta alkoi kokonaisvaltainen kodin ja elämän järjestelyprojekti joka vaan jatkuu ja jatkuu. Tällä hetkellä on menossa sukkalaatikon uudelleen järjestely:) Ja voi että kun mä rakastan sitä ja sen energiavaikutuksia mun jokaikiseen päivään ja arkeen! Tämä aihe on niin lähellä mun sydäntä, että tulen kirjoittamaan jatkossa aiheesta hyvinkin paljon.

Keittiön ongelmalaatikot uuteen järjestykseen

Meillä on keittiössä aika vähän säilytystilaa. Pääasiassa keittiössä on laatikoita, muutama kaappi on yhdellä seinällä. Osa laatikoista on todella leveitä ja koska niissä ei ole ollut järjestelijöitä, niin ne ovat helposti menneet sekaisin vaikka olenkin niitä yrittänyt pitää järjestyksessä. Kirjoitan tässä postauksessa muutaman ongelmalaatikon eli sellaisen joissa sekasorto oli suurinta uudelleen järjestelystä. Nämä laatikot ovat mauste-, keittiöväline- ja tilpehöörilaatikko. Tarkoituksena on saada lisää järjestystä, toimivuutta, käytännöllisyyttä ja sitä, että ne ruoat ja tavarat joita eniten käytetään on helposti saatavilla. Ja tietenkin kaiken turhan (koskee myös ruokia, tästä postaus tulossa) elimoiminen tavalla tai toisella pois keittiöstä. Lähtökohtana oli myös se, ettei homma saa maksaa paljoa eli muutamalla kympillä pitää selvitä ja se, että vanhoja rasioita ja lusikkalaatikoita ei heitetä pois, vaan ne hyödynnetään. Meillä on Kvikin keittiö ja jos olisin tilannut laatikoidenjakajat ja maustelaatikot sun muut Kvikiltä, niin hinta olisi ollut useita satasia.  Se vähän harmitti, että ostamani järjestelijjät olivat muovia, joiden käyttöä haluan vähentää. Ja tietty se, että piti ostaa uusia juttuja jonkin verran vaikka haluan päästä tavarasta eroon.

Meikäkin konmarittaa jääkaapin vihanneslaatikkoa

Maustelaatikon järjestely

Maustelaatikossa oli hirveä hässäkkä! Ne olivat syvässä laatikossa sellaisessa isossa muovirasiassa, josta en löytänyt oikein mitään.  Mausteet vanhenivat liian usein ja ostin kerta toisensa jälkeen samoja mausteita, kun en muistanut, että kyseistä maustetta oli jo kolme pussia.  Tilasin ikesta kolme muovista järjestelijää,  johon laitoin kaikki maustepurkit ja pussukat. Yksi on ihan mausteteline (keskellä) ja nuo kaksi muuta on aterinlaatikkoja, mutta soveltuvat mielestäni ihan hyvin mausteiden säilytykseen. Hinnat vaihtelivat 3,99-4,99 kappale eli pienellä investoinnilla saa aikaa runsaasti toimivuutta. Ja miten halposti mausteet ovat nyt saatavilla ruokaa laittaessa ja matala laatikkokin on optimaalisesti käytössä!

keittiövälinelaatikon järjestely

Meidän keittiövälinelaatikko on ihan älyttömän leveä ja siinä oli valmiina Kvikin harmaat keittiövälinelaatikot, joihin ei mahtunut alkuunkaan meidän keittiövälineet. Tilasin Ikeasta yhden aterinlaatikon ja keittiövälinelaatikon. Otin tarkat mitat, jotta tuotteet olivat oikean kokoiset. Kakkupursottimet, joita meillä muuten riittää, laitoin erilliseen säilytysrasiaan ja vein yläkerran vaatehuoneeseen eli tässä laatikossa säilytetään ainoastaan niitä keittiövälineitä, joita tarvitaan päivittäin tai ainakin viikoittain. Mielestäni laatikko on nyt niin optimaalisessa käytössä kuin vain voi olla, vaikka ei ole kamalan tyylikkään näköinen kuin on kahden värisiä laatikoita. Mutta tämä on tosi käytännöllinen meidän tarpeisiin ja mikä mukavinta, välineet pysyvät hyvässä järjestyksessä ja ne on helppo löytää.

tilpehöörilaatikon järjestely

Inhoan sitä, että keittiön tasoilla on tavaraa ja sen vuoksi meillä on yksi laatikko keittiössä, jossa on kaikkea tilpehööriä eli sekalaisia must have juttuja. On  huulirasvaa, laastaria, mittanauhaa, ikkunanavaajaa, saksia, tulitikkuja jne. Myöskin tämä laatikko on tosi leveä ja sen järjestys oli ihan katastrofaalinen eli sitä ei ollut. Siirtelin saksia laatikosta toiseen eikä ne sopineet oikeen minnekään ja Kari ei ikinä löytänyt niitä:) Tilasin Ikeasta  laatikonjakajan ja keittiövälinelaatikon ja nyt kaikki sekalainen tavara on järjestyksessä! Olen ihan älyttömän tyytyväinen tähän systeemiin ja laatikot maksoivat muutaman euron! Nyt ei mene enää aikaa ja energiaa tavaroiden etsimiseen- miksi en ollut tehnyt tätä aiemmin?

tulevia konmaritukseen littyviä postauksia

Jääkaapin järjestely

Sukkalaatikon järjestely

Vaatesäilytys

Kenkäsäilytys

Food preppaus

Meikkien säilytys

Kylpyhuoneen järjestely

Lue myös: VHH vappu: tortilla, nachovuoka, texmexkakku ja sokerimunkit

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .