Postaus on osa Arjen haasteita- postausarjaa, joka kertoo uusioperheen arjessa kokemista käytännön haasteista. Jos juuri tällä hetkellä nuttura kiristää kovasti, niin suosittelen, että jätät postauksen lukematta…

Inhoan kaupassa käyntiä. Sen vuoksi olemmekin sopineet, siis yhdessä, että mieheni hoitaa kaupassa käynnin aina kun on Jyväskylässä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että kun hän tulee torstaina Helsingistä, niin jääkaappi on lähes tyhjä. Viimeksi eilen Herra Sjöholm taas tuskaili kirjoittamani kauppalistan kanssa. Ihmettelin moista, onhan hän saanut jo 11 vuotta harjoitella kaupassa käyntiä. Mieheni kuittasi, että kuulemma kukaan muu mies ei voisi selvitä kaupassa käynnistä niin hyvin kuin hän. Siihen Noppa, joka on blogini virallinen laadunvalvoja, tuumasi että ” äiti kuule, kukaan normi mies ei selviytyisi kauppareissusta sun tekemän listan kanssa. Tavallinen mies puhaltelis kaupassa koko päivän eikä pääsis yökskään pois”.

Suhteemme alussa, mieheni ei osannut käydä kaupassa lainkaan. Tai riippuu tietenkin miten kaupassa käynti määritellään. Tarkemmin ajateltuna hän osasi nimenomaan kyllä käydä kaupassa hengailemassa, mutta ei osannut ostaa sieltä mitään. Yhteiset kauppareissumme olivat yhtä helvettiä: minä yritin miettiä mitä kaupasta pitäisi ostaa ja mitä tehdään ruoaksi, kun taas mieheni hengaili siinä kärryn vieressä kahvikuppi kädessään ja höpötti niitä näitä eli oli vapaamatkustaja. Ei puhettakaan mistään oma-aloitteisuudesta missään vaiheessa. Siinä vaiheessa päätin, että kaupassa käynti tässä muodossa on nyt tässä. En mene tuon miehen kanssa enää ikinä ruokakauppaan, vaan se on hän joka saa jatkossa etsiä tavarat hyllyistä ja minun huolekseni jää kauppalistan kirjoittaminen.

Alku oli vaikea vaikka vielä tuolloin tekemäni kauppalistat olivat suhteellisen normaaleja. En siis noudattanut vielä tuolloin mitään ton-ton-ruokavaliota. Mieheni kulki kaupassa nenä kiinni lapussa ja ravasi isoa markettia päästä päähän ainakin 16 kertaa poimien aina sen tuotteen, joka luki lapussa seuraavana. Ei siis ottanut kaikkia vihanneksia kerralla, vaan jos seuraavana lapussa luki vaikkapa kananmunat, niin hän ryntäsi kärryn kanssa suoraan sinne. Ja sitten taas tuskaisena takaisin vihanneshyllylle vastakarvaan. Hän vetosikin minuun useasti, että voisinko mitenkään laittaa ruokia lappuun siinä järjestyksessä kun ne ovat kaupassakin. Hauskin muisto asiaan liittyen on se, kun mieheni ja Tauno isäni menivät yhdessä ruokakauppaan: he olivat sahanneet peräkkäin ympäri markettia 2 tuntia kuin majakka ja perävaunu. Kotiin tultuaan molemmat olivat kuin marathonin juosseita ja henkisesti takki oli niin sanotusti tyhjä. Eivät edes malttaneet takkia riisua kun piti jo ottaa pari paukkua:)

Tiukka harjoittelu palkitaan kunnes tulee taas uusia haasteita

Pikku hiljaa homma alkoi sujumaan mallikkaasti. Mieheni on erittäin, siis erittäin, ulospäin suuntautunut ja saa suunsa auki kysyäkseen apua kaupan henkilökunnalta. Eikä muutoinkaan ole mikään tussu eikä nössö eli ihan turha on siellä sääliä tossun alla olevaa miespoloa. Siellä sitä ollaan useammankin kerran myyjien kanssa ihmetelty päät yhdessä, että onko tuollaistakin ruoka-ainetta olemassa. Kaikki hyvä loppuu kuitenkin aikanaan ja tässäkin asiassa kohtalo alkoi juottamaan väkijuomaa ja asiaan tuli suuri muutos: aloin noudattamaan vähähiilarista ja gluteenitonta ruokavaliota ja kirjoittamaan Kutsu Vapauteen blogia. Blogi sisältää vähähiilarisia, gluteenittomia, viljattomia ja maidottomia ruokaohjeita. Kauppalappujen sisältö alkoi muuttua radikaalisti ja mieheni joutui uuteen haastavaan tilanteeseen. Muistutin häntä, että vaikeudet annetaan meille kuitenkin sitä varten, että ne kohdataan eikä juosta karkuun. Eli ei muuta kun pelkoja päin…

” Ei j-u-m-a-l-a-u-t-a, et voi olla tosissas”!!! Välittömästi molemmat aikuiset poikani ja kodin turvallisuuspäällikkö Tuto juoksivat hädissään paikalle mieheni tueksi. On vaikea kuvailla sanoin sitä myötätunnon ja olalle taputtelun määrää mitä mieheni sain osakseen pojiltani kauppalappua lukiessaan. Ulkopuolinen olisi voinut kuvitella että mieheni olisi saanut vähintään kutsun terrorismin vastaiseen sotaan Lähi-Itään. Mutta ei. Sen sijaan he kaikki lukijat kirjoittamaani kauppalappua, jonka sisältö oli seuraava:

– luomu kauramaito

– vaniljasoijamaito
– macaa

– luomu sitruuna 5

– mantelijauho ei jauhe!
– luomu spirulinaa tai chlorellaa

-luomu kurpitsansiemenet

-vapaana laiduntaneen karjaa jauhelihaa 800 g

– kookoskerma (ei säilykepurkki)

– kaurakerma 4

– partaijää, täysrasvaista

– voita

– karppisokeria
– luomu pellavansiemenrouhetta

– luomu inkivääri

– kookosöljyä (ei munkinpaistorasvaa!!!)

– gluteenitonta tagliatelle pastaa

– luomu kurkumaa (maustehylly)

-psyllium KARKEA!!!

– himalajan kristallisuola

-Tutolle nameja

Arjemme pelastus onkin ollut yhteistyösopimukseni Fitnessfirstin kanssa. Lasse Jalkanen ja Aino Mäkelä eivät tiedäkään miten suuren palveluksen he ovat tehneet parisuhteellemme. Nykyään kaikki kurpitsansiemenjauhot, punajuurimehujauheet, chiajauhot, tocot, lucumat, steviat, koivusokerit, soijalesitiinijauheet, glutamiinit, hera- ja herneproteiinijauheet, macat, reishit, kookosmannat, kapryylihapot jne. tulevat heidän kauttansa. Eli tältä osin Herra Sjöholm säästyy aivojumpalta. Tosin vieläkin matka jatkuu ja haasteita riittää:)

Vertaistukea Kutsu Vapauteen blogin lukijoiden puolisoille?

Rakas lukijani, mikäs on teidän avioliittoonne tilanne? Tilanne on tietenkin rauhallinen, mikäli itse käyt kaupassa etkä delegoi tehtävää puolisollesi. Mieheni on perustamassa keväällä yritystä ja ajattelinkin kysyä häneltä, että pitäisiköhän firman toimintasuunnitelmaan lisätä myös kaupassa käynnin ja kauppalapun tulkitsemisen vertaistuki Kutsu Vapauteen blogin lukijoiden puolisoille? Tuki olisi tietenkin maksutonta ja aiheeseen liittyen voitaisiin tehdä erilaisia kaupassa käyntiin liittyviä opetusvideoita. Ja ilman muuta julkaisisin blogissani meditaatioharjoituksia, jotka tukisivat arjen haasteista selviytymistä:)

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .

Kerrassaan hurmaavan makuinen suklaa kuivakakku, josta ei kuuna päivänä uskoisi, että se on vähähiilarinen, gluteeniton ja viljaton. Jos ihmettelet, miksi terveysbloggarina julkaisen kuivakakku ja muita herkkuohjeita, niin syy on se, että myös terveystietoiset ihmiset haluavat joskus herkutella. Tulee syntymäpäiviä, juhlapyhiä tai muuta vastaavaa. Toki ei kaikki- olen siitä hyvin tietoinen. Mielestäni on ihanaa, että esimerkiksi suklaa kuivakakkua voi nauttia ilman viljoja ja valkoista sokeria- mausta tinkimättä. Eikö olekin?

Millä voin korvata?

Joskus törmään väitteeseen, että tämä kakku ei ole vähähiilarinen koska tässä on karppisokeria. Väite ei pidä paikkaansa, koska viimeksi mainitussa sokerissa ei ole hiilareita. Se saattaa sopia myös hiivasyndroomasta kärsiville. Edellämainittu sokeri kannattaa aina blendata ennen käyttöä, muutoin se narskuu hampaissa tosi ärsyttävästi. Voit korvata sen vaikkapa kookos- tai täysraakaruokosokerilla, toki hiilarimäärä tällöin nousee. Itse makeutin kuvan kakun karppisokerilla ja käytin sitä 2 dl. Tuli kyllä minun makuuni aivan liian makeaa, mieheni mielestä taas oli juuri sopivaa. Makuasioita. Maista taikinaa tekovaiheessa, joten tiedät kuinka paljon sokeria laitat taikinaan.

Jauhot voit toki korvata melkein millä tahansa muilla jauhoilla. Vähähiilarisista tulee mieleen kookosjauho ja runsashiilarisimmista speltti (sisältää alkuvehnää) ja gluteeniton jauhoseos. Voit käyttää myös pelkästään manteli- tai lupiinijauhoja. Vähähiilariset käyttävät mahdollisimman tummaa suklaata, sellaista jossa on vähintään 70 % suklaata, mielellään 85%. Markkinoilta löytyy jo täysin sokerittomia suklaitakin, jotka on makeutettu stevialla eivätkä ne sisällä lainkaan keinotekoisia makeutusaineita. Vaniljauutejauheen voit korvata ihan tavallisella vaniljalla, mutta tällöin joudut laittamaan sitä enemmän eli teelusikallisen verran.

Kakun voi koristella sulatetulla raakasuklaamassalla tai tummalla suklaalla tai jättää koristelematta. Itse mietin pitkään koristelenko ollenkaan eli se ei todellakaan ole välttämätöntä. Kuvan kakkua varten sulatin 2 dl raakasuklaamassaa, jolla koristelin jäähtyneen kakun. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päiväna ja siitä eteenpäin eli se ikäänkuin tekeytyy jääkaapissa yön yli.

Rakenteesta

Rakenne on hyvä. Kakku ihan sulaa suuhun. Ainut huono puoli näissä vähähiilarisissa kakuissa on se, että ne murenevat hieman helpommin kuin vehnäjauhokakut. Pysyy siis hyvin kasassa, ei tarvitse lusikalla syödä, mutta kuitenkin on niissä jonkun verran eroa. Mitään muuta negatiivista en sitten keksikkään. Kakun hieman erilainen muoto johtuu kakkuvuoasta, josta ostin eilen. Ihan kivaa vaihtelua perinteisen muotoiselle kuivakakulle.

Alennusta Fitnessfirstin verkkokaupasta

Postauksessa käytettyjä tuotteita voit tilata Fitnessfirstin nettikaupasta edullisesti. Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla ”kutsuvapauteen”. Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.

Täältä pääset Fitnessfirtin nettikauppaan.

 

 

Seuraa instassa: satusjoholm ja 2blackgsd

KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ