Miksi taas ketoosissa?

Olen taas ketoosissa, takana on 8. päivä todella vähillä hiilareilla. Olin toissa vuoden ketoosissa ja viime vuoden vähähiilarisella. Lopetin vuosi sitten keto ruokavalion, koska mulla alkoi paino nousemaan vaikka olin syvällä ketoosissa, lue postaus täältä. Ei se paljoa noussut, mutta sen verran että aloin miettimään säästöliekin mahdollisuutta. Jälkeenpäin ajateltuna tuskin siitä oli kuitenkaan kyse, todennäköisesti söin vaan liikaa omaan kulutukseeni nähden. Aloin myös hieman kyllästyä runsas rasvaiseen ruokavalioon ja halusin vaihtelua. Ruokavalioni oli lähellä karnivoonia ja meni ehkä liian yksitoikkoiseksi. Viime syksynä päätin aloittaa ketoruokavalion uudestaan, mutta stressaavan elämäntilanteen vuoksi palasin nopeasti takaisin vähähiilariselle. Stressaavassa elämäntilanteessa ei kannata tehdä suuria elämäntapa muutoksia- keho on kierroksilla muutoinkin. Mutta miksi siis taas ketoosissa?

Lue myös: Ketotietopaketti ja ketopäiväkirjat

jano, väsy ja ärtyneisyys

Syynä on väsymys ja ärtyneisyys, jotka ovat vaivanneet mua sen jälkeen kun ”tulin ulos” ketoosista. En ole koko aikaa ollut väsynyt, mutta normaalia väsyneempi. Olen nukkunut pääsääntöisesti hyvin eli väsymys ei selity unenpuutteella. Lisäksi olen kärsinyt aivosumusta, joka on todella ärsyttävää. Mulla on vaativat ja vastuullinen työ, joten olisi ihan toivottavaa, että pää toimisi. Mulla on lisäksi maailman pahimmat ykkös- ja kakkostyypin diabetekselle altistavat geenit ja epäilen, että mulla on puhkemassa diabetes VAIKKA olen hoikka ja liikun tunnin pari päivässä. Mä vaan tunnen sen. Aina kun olen syönyt enemmän hiilareita, niin se väsy ja ärtymys on ollut huipussaan. Lisäksi mulla on ollut ollut koko ajan kova jano, johon ei auta juominen. Eli merkit ovat taas ihan selvät. Näiden samojen oireiden takia aloitin aikoinaan ketoruokavalion funktionaalisen lääkärin suosituksesta. Lue lisää aiheesta täältä. Aina kun olen mittauttanut pitkäaikaisen verensokerin, niin se on ollut normaali. Viime kuukausina sitä ei ole mitattu, joten tämän hetkistä tilannetta en tiedä. Eli tuskin kärsin kohonneesta verensokerista, vaan väsymyksen aiheuttavat verensokerin heilahtelut pitkin päivää.

Lue myös: Ketoruokavalion vaikutus veriarvoihin

keton aloituksessa kardinaali munaus

Syömishäiriö taustani vuoksi en haluaisi rajoittaa ruokavaliotani liikaa, varsinkaan vuosi tolkulla. Mutta haluan voida hyvin ja olla taas se energinen Satu, joka olen aina ollut. Mulle ei tunnu riittävän vaan terveellinen ruokavalio ja päivittäinen liikunnan harrastaminen. Toki vaihdevuodet aiheuttavat väsyä ja ärtymystä, mutta eivät ne kyllä niin kovaa janoa selitä ja sitä, että väsy iskee juuri hiilareiden (myös hitaasti imeytyvien) syömisen jälkeen. Nopeita verensokeri piikkejä aiheuttavia hiilareita en ole syönyt juuri ollenkaan, äärimmäisen harvoin. Sokeri ja puhdistetut viljat eivät ole koskaan ollut mun juttu, vaikka ihan ehdoton en ole niidenkään suhteen ollut paitsi silloin kuin olen ollut ketolla. Ainut asia minkä suhteen olen ollut IHAN ehdoton on gluteeni, josta saan viivästyneitä allergia oireita.

Nyt on siis toinen viikko menossa todella vähillä hiilareilla. Tein aloituksen eri tavalla kuin viimeksi,  kirjoitan siitä myöhemmin. Pari ekaa päivää meni tosi hyvin, mutta kolmantena päivänä tein amatöörimäisen virheen: liikuin paljon ja söin liian vähän ja olo oli pari päivää ihan karsea. Päätä särki, väsytti enkä saanut kunnolla nukuttua. Olen kirjoittanut blogiini ja VHH ruoka- ja herkkuohjeita kirjaani keto ruokavalion turvallisesta aloituksesta. Voisin joskus itsekin niitä noudattaa:) Olo on kuitenkin parantunut kohisten  viime päivinä ja nyt se on jo tosi hyvä. Nukuin viime yön kuin tukki, jaksan liikkua ja olo on pääsääntöisesti jo virkeämpi kuin ennen ketoosia. Tällä hetkellä hieman kaduttaa kun vuosi sitten katkaisin ketoosin, mutta toisaalta olen oppinut viime vuoden aikana kehostani ja vähähiilarisista ruokavalioista paljon! Optimaalisen ruokavalion löytäminen vie joskus aikaa ja kehon tarpeet ja elämäntilanteet muuttuvat. Pitää myös muistaa, että elämme jatkuvaa muutosta ja se ruokavalio, joka sopi sulle hetki sitten ei välttämättä sovi sulle nyt. Tärkeintä on kuunnella sitä omaa kehoa ja sen viestejä. Onko muuten muita, joille hiilarit aiheuttavat väsymystä ja ärtymystä?

ketoruokavaliosta insta livejä tulossa

Olen kirjoittanut valtavasti postauksia ketoruokavaliosta, palautumisesta ja painonhallinnasta. Lue niitä täältä. Sen lisäksi täältä  löydät yli 200 VHH ruoka- ja herkkuohjetta. Alan pitämään instassa @satusjoholm ketoruokavalioon liittyviä LIVE lähetyksiä. Syötteestä löytyy myös viime sunnuntaina pidetty kasvojooga LIVE- käypä kurkaamassa!

Paras VHH pizza- salaisuus kuorrutteessa

Tein tällä viikolla parasta VHH pizzaa ikinä! Pohjan valmistin taas tällä ohjeella, mutta nyt tein kuorrutteen eri tavalla kuin ennen. Ja täytteetkin olivat onnisuneet. Täytteeksi laitoin voissa paistettua ja hyvin maustettua kalkkunan jauhelihaa, hieman ananasta, runsaasti mozzarellaa ja sipulia. Tuo mozzarella antaa niin mahtavan pehmeän maun pizzaan. Juustoraasteen sekaan sekoitin 3 kananmunaa- ai luoja kun oli hyvää 🙂 Toki kuorrute oli hieman haastavampi levittää kuin pelkkä juustoraaste ja parhaiten se onnistui sormilla levittämällä. En ymmärrä miksi en ole aikaisemmin lisännyt kananmunaa kuorrutteeseen- nimittäin nuorena söin muutaman kerran naapurin rouvan tekemää pizzaa juuri tällä tavalla valmistettuna ja se maistui niin hyvältä. Testaa ihmeessä- toivottavasti tykästyt:)

blogin VHH pizza ohjeet

Blogissa ja uudessa VHH herkku- ja ruokaohjeita kirjassani on runsaasti erilaisia VHH pizza ohjeita. Katso alta olevista postausta oma suosikkisi. Katso täältä lisää VHH ruoka- ja herkkuohjeita.

Vähähiilihydraattinen pizza

VHH pizza- ei sisällä kananmunaa ja pähkinää

Vähähiilihydraattinen pizza- helppo ja nopeatekoinen!

TILAA VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEITA KIRJA

Super suosittu vhh ruoka- ja herkkuohjeita kirja sisältää blogin suosituimmat VHH reseptit ja ohjeita joita ei täältä blogista löydy. Tilaa kirja hintaan 23,50 + 4,90 postimaksu laittamalla viestiä karin sähköpostiin: kari.sjoholm10@outlook.com

Tuu instaan: satusjoholm ja 2black