Kevyt VHH pizza- ei sisällä kananmunaa ja pähkinää

VHH pizza ilman kananmunaa ja pähkinää

Halusin kehittää VHH pizzaohjeen, joka on kevyt, edullinen eikä se sisällä kananmunaa ja pähkinää. En olisi kyllä uskonut sen edes onnistuvan, joten hyvin skeptisellä asenteella aloin tätä ohjetta väsäämään. Tein pizzan poikiani varten, jotka tekivivät eilen Nopan muuttoa. Lupasin viedä heille pizzaa ja molemmat tykkäsivät tästä kovasti. Tämä VHH pizza onnistuikin yli odotusten ja nyt minäkin voin syödä VHH pizzaa ilman kanamunasta aiheutuvaa vatsakipua.

erinomainen maku ja rakenne

VHH pizzan maku ja rakenne on erinomainen. Kuten alla olevalla videolla kerron, niin olen vältellyt pofiberiä sen vuoksi, että se saattaa tehdä sellaisen puumaisen maun moneen VHH leivonnaiseen. No tässä sitä ei kuitenkaan ole, joten joudun ottamaan sanani takaisin. Yhdessä VHH pizzapohja palassa on kaloreita ainoastaan 86 ja hiilareita 1,5 g. Toki täytteet lisäävät kalorimäärää, mutta en laskenut makroja täytteiden kanssa, koska jokainen haluaa kuitenkin täyttää pizzansa oman maun mukaan. En alkaisi korvaamaan tämä ohjeen raaka-aineita yhtään millään, postauksen lopussa on linkit kolmeen muuhun blogin VHH pizzaan joista voi katsella toisenlaista VHH pizzapohjaa ellei tämä ohje miellytä. Toki maidottoman tästä voi valmistaa helposti korvaamalla maitorahkan ja juustoraasteen maidottomilla vastaavilla. Tämä VHH pizzapohjan raaka-aineet eivät myöskään maksa paljoa, koska pofiberiä saa tavallisista marketeista parilla eurolla eli tämä ohje sopii myös pientä ruokabudjettia noudattaville.

katso video vhh pizzan valmistuksesta täältä

VHH pizzapohja makrot koko pohja

r 69 g

p 82 g

hh 18 g

kcal 1037

VHH pizzapohja makrot 1 annos

r 6 g

p 7 g

hh 1,5 g

kcal 86

VHH pizza ohje 12 annosta

• 250 g maitorahkaa
• 2 dl juustoraastetta
• 1 dl pofiberiä
• 1 rkl psylliumikuitua
• 1 rkl oliiviöljyä
• ripaus suolaa

VHH pizza valmistus

Mittaa kulhoon maitorahka ja lisää juustoraaste, sekoita. Lisää loput raaka-aineet ja sekoita huolella. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Laita taikinan päälle tuorekelmu ja painele käsillä kelmun päältä taikinaa kohti reunoja kunnes se on koko pellin levyinen ohut levy. Aluksi tuntuu, ettei taikina riitä alkuunkaan, mutta riittää se.  Esipaista pohjaa 200 asteessa 8-10 minuuttia. Täytä pizza haluamillasi täytteillä. Ripottele päälle juustoraastetta ja pizzamaustetta. Paista pizzaa uunissa vielä niin kauan että juusto on sulanut.

Lue myös: VHH vappu: tortilla, nacvuoka, texmexkakku ja sokerimunkit

muita blogin vhh pizzaohjeita (klikkaa nimeä, niin ohje aukeaa)

Vähähiilihydraattinen pizza

Vähähiilihydraattinen pizza- helppo ja nopeatekoinen!

Vähähiilihydraattinen vohvelipizza- rapeaa kesäherkua