Aamu-uinnilla alligaattorin kanssa

Yleinen | 22.11.2019

Herättiin tänään paikallista aikaa 4.40 eli tunnin myöhemmin kuin eilen. Lähdettiin juoksulenkille beachille, jonka jälkeen päätimme mennä vielä uimaan hotellin uima-altaaseen. Altaalle mennessämme kysyin Karilta, mikä tuossa hotellin viereisessä vedessä oikein lilluu. Siinä oli jokin kumirenkaan näköinen rengas, jonka päälla otti aurinkoa alligaattori lintu selässä 🙂 Meidän ja alligaattorin välissä oli ainoastaan 2o metriä ja tietenkin aita! Aita on ihan välttämätön, jotta alligaattorit eivät tule hotellin pihalle köllimään. Kävimme vaihtamassa vaatteet ja alligaattori oli vieläkin samalla paikalla. Siinä uidessani ajattelin sitä pientä matkaa minun ja alligaattorin välillä 🙂

Kyseinen yksilö oli noin metrin pitkä eli aika poikanen. Aikuiset ovat ihan valtavan kokoisia eli tuskin aikuinen oli. Olemme nähneet paljon täällä Floridassa alligaattoreita. Ajamme yleensä Miamista Naplesiin Alligator Allya pitkin, jonka molemmilla puolilla niitä näkee paljon. Mutta koskaan aikaisemmin en ole noin läheltä päässyt kyseistä eläintä ihailemaan. Poikasia tosin ollaan nähty ihan parin metrin päästä vuosia sitten. Täällä on ”Do not feed alligators” kylttejä joka puolella. Niillä mene vatsa sekaisin jos ihmiset ruokkii niitä.

Oli muuten ihana aamu ja muutoinkin on ollut kiva loman alku. Ollaan liikuttu tosi paljon. Ainut ikävä asia on minun vatsakipu: vatsa on mennyt sekaisin täkäläisestä ruoasta eikä hotellista voi tehdä itse ruokaa. On se muuten jännä, että Suomessa puhutaan miten kova trendi ketogeeninen ruokavalio on Jenkeissä ja täällä asia ei tunnu näkyvän yhtään missään! Ajattelin, että joka puolella olisi tarjolla low carb vaihtoehtoja, mutta hevon kakat! Noh, pitää nyt syödä sitä mitä pystyy eikä sitä mitä haluaa:) Kotona sitten taas hifistellään.

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .

VHH piparkakut- 0,5 g hiilaria

Yleinen | 21.11.2019

1 Like

Kaupallinen yhteistyö: https://www.fitnessfirst.fi/

*Sisältää mainoslinkkejä

piparkakkuohje, josta minäkin tykkään!

Inhoan piparkakkuja, mutta nämä piparkakut ovat minun ja muidenkin mielestä todella hyvän makuisia. Yhdessä piparkakussa on hiilaria ainoastaan 1 g eli ne ovat käytännössä hiilarittomia. Muistatte varmaan, että blogissa on toinenkin piparkakkuohje, nimittäin vhh piparkakut tuorejuustotäytteellä. Ne ovat vielä paramman makuisia kuin nämä tuon tuorejuuston takia. Piparkakkutaikinan ohje poikkeaa hieman tästä ohjeesta, mutta sillä ohjeella, joka tuntuu paremmalta juuri sinulle. Tuon vhh piparkakkuohjeen tuorejuustotäytteellä löydät täältä.

Tämä ihana piparkakun makuinen mousse on tuossa blogiin seuraavaksi

millä voin korvata ja leipomisesta?

Tällä ohjeella tehtynä tulee pellillinen piparkakkua. Voi tulla hieman enemmänkin mikäli saat kaiken taikinan käytettyä. Halutessasi voit tuplata tai triplata aineiden määrän. Piparkakut sopivat ketoruokavalion lisäksi maidottomaan ja viljattomaan ruokavalioon. Piparkakuista tulee ihan älyttömän hyviä mantelijauholla tehtynä, mutta pähkinäallergikot voivat kokeilla sen korvaamista kookosjauhoilla. Niitä pitää laittaa hieman vähemmän kuin mantelijauhoja. Makrojakauma tietenkin muuttuu, jos jauho vaihdetaan.

Voit käyttää kookosjauhoja myös leipomisvaiheessa taikinan alla, se toimii hieman paremmin kuin mantelijauho kun on vähärasvaisempaa. Tosin mantelijauhollakin homma onnistuu ihan hyvin kun vaan hennoo laittaa sitä tarpeeksi paljon taikinan alle. Leipomisvaihetta helpottaa se, että taikinan päälle laitetaan tuorekelmu, jolloin kallista jauhoa ei mene niin paljoa. Tarkista itse sokerin määrä että piparkakuista tulee valmasti tarpeeksi makeita. Älä kaulitse taikinaa liian ohueksi, ihanne paksuus on noin 2 mm. Tulloin taikina irtoaa usein muotin mukana ja on helppo nostaa pellille. Ohjeen toimivuuden kannalta on todella tärkeää, että taikaina saa vetäytyä jääkaapissa yön yli tai vähintäänkin useita tunteja.

VHH piparkakku MAKROT (YKSI Piparkakku)

Rasva 8,6 g

Proteiini 2,0 g

Hiilihydraatti 1 g

Kcal 88

Makroihin ei ole laskettu leipomisvaiheessa käytettyä jauhomäärää, koska se on vaikea arvioida.

Tytöt viime jouluna eli vuonna 2018:)

vhh piparkakku ohje (pellillinen)

100 g voita tai maidotonta margariinia
1,5 dl blendattua *karppisokeria
2,5 dl *mantelijauhoa + hieman leipomiseen
1 tl tai enemmän piparkakkumaustetta
0,25 tl kardemummaa
1 kananmuna
2 rkl agavesiirappia (lisätty ohjeeseen myöhemmin)
1 tl leivinjauhetta
kookos- tai mantelijauhoa leipomisvaiheeseen

Ohjeessa esiintyviä tummennetulla merkittäviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.

Sulata rasva kattilassa miedolla lämmöllä ja blendaa sokeri. Lisää sokeri rasvan sekaan ja kiehauta. Lisää jäähtyneeseen seokseen kananmuna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta levy ja kääri se kelmuun. Anna taikinan levätä yön yli jääkaapissa. Leivo haluamasi muotoisia piparkakkuja ja paista uunissa 200 asteessa noin 8-10 minuuttia tai niin kauan, että piparkakuissa on kaunis kullanruskea väri.

Laita jauhoa alustalle. Laita tuorekelmu taikinan päälle ja kauli taikina levyksi. Älä kauli levyä liian ohueksi, levy saa olla noin 2 mm paksu, jolloin piparkakkujen siirtäminen pellille helpottuu.

VINKKI: Laita kahden piparkakun väliin ihanaa jouluista tuorejuustotäytettä. Katso ohje täältä. Blogissa on runsaasti myös muita jouluisia vhh herkkuohjeita. Löydät niitä täältä.

KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ