Superihana raakasuklaa, johon parapähkinä ja kuivattu vadelma tuo sopivasti rouheisuutta. Mitään epäterveellistä ei tässä suklaassa ole, vaan raakasuklaa on täyttä ravintoa. Nopeatekoinen raakasuklaa valmistuu ihan hetkessä eikä jähmettyminenkään vie aikaa kuin puolisen tuntia. Yhdessä suklaapalassa on hiilareita alle 1 g ja tämä herkku on lisäksi gluteeniton, viljaton ja maidoton.

Raakakaako sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien lähteenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Tiesitkö että Suomen oma superfood mustikka sisältää vain kymmeneksen kaakaon antioksidanttimäärästä? Raakakaakao sisältää kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia sekä korkeita pitoisuuksia rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Kaakao on myös hyvä kuitujen lähde ja kuumentamattomassa muodossa se sisältää myös paljon E- ja C-vitamiineja sekä suuren määrän aivojemme mielihyvää tuottaviin välittäjäaineisiin vaikuttavia ainesosia ja niiden rakennusaineita.

Parapähkinöissä on erittäin paljon seleeniä (meillä on maaperässä niukasti seleeniä ja magnesiumia), paljon hyviä rasvoja, runsaasti B- ja E-vitamiineja. Päivittäinen seleenintarve tulee tyydytetyksi mikäli syö päivässä kaksi parapähkinää. Parapähkinät kannattaa aina ostaa luomuna mahdollisen homepitoisuuden vuoksi. Pähkinät kannattaa liottaa, koska silloin niistä poistuu entsyyminestäjäaineet ja ne sulavat vatsassa paremmin. Liottaminen poistaa myös mahdollisia epäpuhtauksia pähkinöistä.

Liota parapähkinöitä muutama tunti, huuhtele juoksevalla vedellä ja riko morttelilla pieneksi muruksi. Liottaminen ei ole välttämätöntä eli voit käyttää myös liottamattomia pähkinöitä. Sulata voi/kookosöljy kattilassa. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita hetki. Lusikoi muotteihin (itse laitoin jääpalarasiaan) 2 tl=suklaapala. Anna jähmettyä pakastimessa puoli tuntia tai jääkaapissa pidemmän aikaa. Säilytä raakasuklaa jääkaapissa.

Tällä annoksella tulee 16 suklaapalaa eli yhdessä suklaapalassa on alle 1 g hiilaria mikäli maustamiseen on käytetty karppisokeria tai steviaa. Itse käytän ainoastaan korkealaatuista Nutramedixin steviaa. Kuivattu vadelma (3/4 dl) painaa ainoastaan 5 g, joten hiilareita siinä ei voi olla paljoakaan koska kyse ei ole sokeroidusta marjasta. Yritin etsiä kuivatun vadelman hiilarimäärää, mutta en löytänyt mistään. Marjoissa yleensä on n. 5 g hiilaria per desi.

VINKKI: tarjoilen raakasuklaan siten, että laitan lautaselle Atlantis merisuolaa suklaa palojen alle (kuvassa), jolloin suklaaseen tarttuu hieman suolaista makua…

vahvista juurichakraasi kävelymeditaatiolla luonnossa

Mamma on sanonut mulle, että jos ajattelen jotain asiaa vahvasti, niin se toteutuu. Mamma oli oikeassa, tänäänkin sain ison mehevän luun…

juurichakraa vahvistava kävelymeditaatio harjoitus

• Kävele rauhallisesti kiirehtimättä, vie huomio hengitykseen ja tunne kuinka kehosi rauhoittuu jokaisella uloshengityksellä. Hengitä muutaman kerran syvään ja kiinnitä erityistä huomiota siihen, että sisään- ja uloshengitys ovat yhtä pitkiä.
• Kun hengitys soljuu tasaisen rauhallisesti vie huomio jalkapohjiisi. Tunne maa jalkojesi alla jokaisella askeleella. Jatka tätä niin kauan kun koet tarpeelliseksi.
• Seuraavaksi vie huomio juurichakran alueelle aivan selkärangan alaosaan, sukuelinten alueelle ja tunnustele sen energiaa. Sisäänhengityksellä hengitä nenäsi kautta kirkkaan punaista valoa ja uloshengityksellä juurruta sitä ensimmäisen chakran alueelle. Jokaisen hengityksen jälkeen chakran energia vahvistuu. Toista tämän niin monta kertaa kunnes tunnet muutoksen juuri chakrassa. Se voi olla esimerkiksi pistelyä, kuumotusta tai lämmöntunnetta.
• Kun juurichakran energia on vahvistunut, vie huomio takaisin jalkapohjiin. Tunne maa jalkojesi alla. Jalkapohjiesi keskeltä alkaa kasvamaan juuret, jotka vahvistuvat jokaisella askeleella. Ne leviävät pituus ja leveys suunnassa koko jalkapohjiesi alueelle ja alkavat tunkeutua syvälle maan uumeniin. Jokaisella askeleella juuret tunkeutuvat syvemmälle ja syvemmälle, kunnes ne lopulta yhtyvät äiti maan tuli punaiseen energiaan.
• Äiti maan tulipunainen energia alkaa nousemaan joka askeleella juuria pitkin kohti maan kuorta ja jalkapohjiasi. Jalkapohjien kautta energia jatkaa kulkuaan kohti juurichakraa ja sekoittuu chakran energian kanssa. Tulipunainen sykkivä energia alkaa levitä myös muualle kehoosi lämmittäen ja vahvistaen koko kehoa ja mieltä.
• Lopuksi vie vielä huomio jalkapohjiisi ja tunne juuret, jotka ovat suorassa yhteydessä äiti maahan. Jatka turvallisena elämääsi eteenpäin tiedostaen, että aina kun kohtaat haasteita ja vaikeuksia sinulla on vahvat juuret jotka kantavat sinua vaikeuksien läpi. Uskallat katsoa asioita suoraan silmästä silmään, et pakene etkä luovuta vaikka pelottaa vaan kävelet suoraan pelkojasi ja unelmiasi kohti.

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .