Suklaa-nougat- VHH ja maidoton
Voit tehdä suklaan vähähiilarisena tai normina. Vähähiilariset makeuttavat karppisokerilla (blendaa ensin, ettei narsku ärsyttävästi hampaissa) tai kuitusiirapilla. Itse makeutin kuitusiirapilla ja hunajalla, olen superrakastunut kuitusiirappiin- se ON ihanaa! Ravinteitahan tämä suklaa sisältää runsain mitoin, samoin myös kaloreita jos niitä nyt joku laskeskelee. Näitä raakasuklaita ei tule vedettyä ihan samalla tavalla kuin fazerin sinistä eli määrät jäävät varmasti pienemmäksi kuin normi suklaata syödessä. Eli kalorit jäävät tältä osin vähäisimmäksi- lupaan sen. Tai toki, jos joku näitä minun raakasuklaitani pystyy isoja määriä syömään, niin ilmoittautukoon heti niin perun puheeni:)
Voit muotoilla nougat massasta kostutetuin käsin patukoita tai vaihtoehtoisesti lusikoida massaa leivinpaperilla vuorattuun 10×15 cm:n kokoiseen vuokaan, jolloin massasta tulee levy. Levystä voit puukolla leikata haluaman mallisia paloja ennen kuorruttamista. Toki voit lusikoida massaa myös muotteihin. Tarkista makeus ennen pakastamista, itse käytin nougat massaan ainoastaan ruokalusikallisen makeuttajaa. Voit myös tuplata kuorrutteen määrän mikäli haluat kuorrutteesta paksumman. Modaa ohjetta omien mieltymystesi mukaan rohkeasti…
Sulata kaakaovoi vesihyöryssä. Sekoita voin sekaan kaakao ja makeuttaja. Kun nougat on jäähtynyt, kuorruta se suklaaseoksella ja laita ne vielä hetkeksi pakastimeen jähmettymään. Valmis suklaa säilytetään jääkaapissa.
Meikä ei saa suklaata, mutta Meikä pääsikin fasciahierontaan ja rangan liikehoitoon… |
OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA
Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
Voikukka-viher-smoothie pöhötyksen poistoon
Voikukka-vihersmoothie on ihan paras smoothie pöhötyksen poistoon. Se tehostaa nestekiertoa välittömästi, minkä huomaa siinä, että on juostava vessassa normaalia tiheämmin. Loistava smoothie aina silloin kun on tullut syötyä tai juotua epäterveellisesti ja aamulla on tokkurainen olo silmäpusseineen. Tämä on minun pelastukseni vaikeisiin aamuihin yhdistettynä tiettyihin eteerisiin öljyihin ja runsaaseen sitruunaveden juontiin. Mikäli et jaksa käydä keräämässä voikukan lehtiä, niin korvaa ne kourallisella vihreää, esimerkiksi lehtikaalilla, pinaatilla tai rucolalla.
Villiyrttien parasta keruuaikaa on kevät ja alkukesä. Pienet, maasta nousevat versot ovat parhaimpia ja ravintorikkaimpia, sillä isommaksi kasvaessaan monet kasvit muuttuvat sitkeämmän, puisevamman ja voimakkaamman makuiseksi. Voit itse todeta asian maistamalla esimerkiksi pienen pientä kuusenkerkkää pienestä taimesta ja verrata sitä isomman kuusen isompaan kerkkään- ero on yllättävän suuri. Virallinen ohje villiyrttien käsittelyn suhteen on se, että ne pitäisi huuhtoa ja kiehauttaa vedessä ennen käyttöä. Itse en tee sitä, koska en kerää villiyrttejä likaisista paikoista kuten teiden vierestä tai polkujen varsilta. Kukin tekee kuten haluaa ja omalla vastuullaan. Rikkoutuneita lehtiä ei kannata kerätä ja syödä. Täältä löydät postauksen villiyrttikurssista, jolla olimme Tuton kanssa vuosi sitten.
Itse laitan yleensä aina vihersmoothiin hieman luomu omenamehua pehmentämään makua. Joskus laitan lisäksi hieman turkkilaista jogurttia. Soijalesitiini tuo smoothieseen kermaista rakennetta ja se sisältää monia terveydelle välttämättömiä rasvahappoja ja esimerkiksi fosfokoliinia, joka on solukalvojen olennainen rakennusaine. Sen sanotaan parantavan solujen välistä kommunikointia ja jopa parantavan muistia. Soijalesitiini sisältää myös inositolia, joka hajoittaa kolesterolia. Maca on kehon energiatasoa kohottava ja suoristuskykyä parantava adaptogeeninen kasvi, joka vahvistaa ja antaa energiaa.
3 dl vettä/luomu omenamehua
muutama tippa stevia dropsia tarvittaessa
Huuhtele voikukan lehdet juoksevan veden alla. Laita kaikki aineosat blenderiin ja blendaa sileäksi.
Meikällä ei oo koskaan pöhötystä- onneksi! Se kuulostaa kamalalta… |