Hae
Kutsu vapauteen

Paino alkoi nousemaan ketoruokavaliolla

vuosi ketoosissa

 

Olen viimeisen vuoden ajan noudattanut ketoruokavaliota, joissa hiilarien määrä on vaihdellut pääsääntöisesti 20-50 g vuorokaudessa. Alkuvuodesta elin kaksi kuukautta todella vähillä hiilareilla (reilusti alle 20 g/vrk) ja ruokavalioni noudatteli pitkälti karnivooria. Halusin kokeilla tämänkin kortin, koska sitä hehkutetaan tosi paljon. Ruokavalioni koostui pääsääntöisesti rasvasta ja lihasta. Sen lisäksi söin kaalia jonkin verran ja kesäkurpitsaa. Eli en syönyt ollenkaan ketoleipiä, siemeniä, pähkinöitä puhumattakaan ketoherkuista. Kahvin sekaan lorauttelin kuohukermaa jne. Tein tämän uteliaisuuttani, halusin nähdä mitä tapahtuu. Kirjoitin aiheesta postauksen Ketoruokavalio on rasvadieetti, voit lukea sen täältä.

Olo oli hyvä, pirteä ja energinen. Niin kuin ketoosissa nyt tuppaa olemaan. Jaksoin treenata ja nukuinkin ihan hyvin. Rasvasta saa kivasti energiaa, koska se on tooooooodella energiatiheää eli suomeksi sanottuna se sisältää tolkuttomasti kaloreita. Aamukahvi maistui hyvältä, kun sen terästi isolla nokareella voita ja kuohukermaa. Kuten varmasti muistattekin, rakastan voita yli kaiken. Olen aina rakastanut ja tulen varmaan aina rakastamaan. Sen sijaan INHOAN oliivilöljyä, myös niitä parhaimman laatuisia kylmäpuristettuja. Valitettavasti.

 

paino alkoi nousemaan ketoruokavaliolla

 

Olo oli siis hyvä, mutta mun paino alkoi pikku hiljaa nousemaan vaikka olin syvääkin syvemmällä ketoosissa ja liikuin paljon. Seurailin asiaa rauhassa muutaman viikon ajan eikä aika tuonut asiaan muutosta. Faktahan on se, että vaikka olisit kuinka syvällä ketoosissa, niin siitä huolimatta et voi syödä yli oman energiankulutuksen ellet halua lihoa. Ketoruokavalio sisältää valtavasti rasvaa, koska se ON rasvadieetti (ruokavalion makroista 70  % tulee rasvoista). Itse söin alkuvuodesta niin paljon, että olo oli kylläinen, mutta ei ähky. Siitä huolimatta lihoin. Mikäli vähensin ruoan määrää, niin tuli nälkä ja nälkää en halua nähdä vaikka haluankin pysyä hoikkana. Eli mikäli olisin halunnut pitää painon aikaisemmissa lukemissa, niin mun olisi pitänyt alkaa pienentämään ruoka-annoksia tai vaihtoehtoisesti palata siihen mun vanhaan ketoruokavalioon, mikä sisälsi lihan lisäksi myös vähähiilarisia puuroja, ketoleipiä jne. En halunnut alkaa pienentämään ruoka-annoksia, koska en halua vajota säästöliekille, koska olen sen tähänkin asti pystynyt välttämään. Lue postaus säästöliekistä täältä. Keto ihmiset tuntuvat jakautuvan säästöliekin osalta kahteen leiriin: osan mielestä säästöliekki ei koske ketoilijoita koska blaa blaa blaa ja osa taas varoittelee siitä, että ketodieetti ei saa olla kitudieetti juuri säästöliekin takia. Puolueetonta tietoa on mahdotonta saada oikeastaan mistään, koska keto on erittäin vahvasti kaupallistunut tällä hetkellä.

 

ruokavalio alkoi tuntumaan äijäruoalta ja nakki kioski safkalta

 

Rasva-liha (ja tässä järjestyksessä) linja alkoi myös kyllästyttämään minua, joka askeettisesta elämäntyylistäni huolimatta haluan aina välillä vaihtelua ruokavaliooni. Se vaan tuntui niin äijäruoalta ja nakkikioski safkalta vaikka sillä ei ollutkaan MITÄÄN tekemistä roskaruoan kanssa. Söin niin puhtaasti kuin vaan pystyin ja voin kertoa, että pystyn syömään t-o-d-e-l-l-a puhtaasti halutessani eli itsekurista mun kohdalla homma ei jää kiinni. Tiedän, että monet karnivoonarit ja ketoilijat syövät ainoastaan yhden kerran päivässä, sitä jopa tunnutaan ihannoitavan. Se edustaa ehkä joillekin ihmisille äärimmäistä itsekuria, itse taas ajattelen sen pahimmassa tapauksessa olevan nykyajan uusi anoreksian muoto. Joskus on helpompaa syödä mahdollisimman harvoin ja vähän kuin kohtuullisesti.

 

 

haluanko olla ketoosissa koko ajan?

 

Olen AINA ollut normaalipainoinen eli en liho herkästi. Siitä huolimatta alkuvuodesta paino alkoi nousemaan. Olen nyt vuoden ollut ketoosissa ja aloin miettimään, että haluanko olla ketoosissa loppuelämäni ja jos haluan, niin miksi? En ole ylipainoinen enkä sairas eli sieltä puolelta ei löydy asiaan perustelua. Aloin myös kaipaamaan väriä lautaselleni, varsinkin mansikoita, gojimarjoja, mulberryä ja muita ihanuuksia. Maaliskuussa lisäsin hiilareiden määrää ruokavaliossani (hiilareiden lisäys ei tarkoita sitä, että vedän hulluna hiilareita aamusta iltaan) ja kerron seuraavassa postauksessa mitä tapahtui.  Miten hiilareiden lisäys vaikutti painooni, ihooni, unenlaatuuni ja mieleeni. Palasiko päänsärky? Jatkan edelleen rehellisellä linjalla, miellytti se ihmisiä tai ei vaikka minua pidetäänkin ketovaikuttajana.

 

lue myös

 

Ketotietopaketti ja ketopäiväkirjat

Ketodieetti on rasvadieetti

Ketoruokavalio ja oksalaatit

Ketoosi ABC-julkaisu nyt marketeissa

Testissä ketogeeninen ja maidoton ruokavalio- miksi ihmeessä?

Neljäntenä päivänä ketoosiin

Ruokapäiväkirja- ketogeeninen ruokavalio

Ketogeeninen ruokapäiväkirja: Ketogeeninen ruokavalio: HIIT-treeni ja painonhallinta

Mitä syön ketogeenisellä ruokavaliolla

Ketogeeninen ruokavalio: treeniä ja rasvaripulia

Ketogeeninen ruokavalio- plussat ja miinukset

Ketogeeninen ruokavalio- kuulumisia ja ihon kutina eli keto rash

Laihdutus: vertailussa ketogeeninen ja normi dieetti

Ketogeeninen ruokavalio voi oleellisesti parantaa tai heikentää ruokavaliotasi

Repsahdus ruokavaliossa- uusi alku vai romahdus?

Laihdutus- milloin ja miksi kaloreita kannattaa laskea?

Ketoosin vaikutus voimaharjoitteluun- haastattelussa penkkipunnerruksen Euroopan mestari

Ahdistava ketokeskustelu

Ketomaailma kohtaa virallisen ravitsemustieteen

Palaute ahdistavasta ketokeskustelu postauksesta

Ketoruokavalion aloittaminen  turvallisesti

Neljän päivän ketoruokapäiväkirja- ravitsemustieteen opiskelija kommentoi virallisen ravitsemustieteen

näkökulmasta

Virtsatiet oireilevat ketoruokavaliolla

Mehustus VHH ruokavaliolla

Ketoruokavalion noudattaminen reissussa

Ketoruokavalion vaikutus veriarvoihin

Pilaako hiilaripäivä ketoruokavalion

Miksi ketoruokavalio on minulle ainoastaan työkalu- avoin tilitys menneisyydestä

 

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .

 

 

 

 

Säästöliekki- joidenkin laihduttajien painajainen

painonhallinan abc: säästöliekki

 

Postauksen aiheena on säästöliekki. Blogissa on alkanut uusi painonhallintaan keskittyvä postaussarja, joka on nimeltään Painonhallinnan ABC. Lue ensimmäinen postaus täältä . Postaus on toteutettu yhteistyössä painonhallintaan perehtyneen Kaisa Wallinheimon kanssa.  Sen lisäksi tietoa on hankittu ravitsemusasiantuntija Patrik Borgin kirjoituksesta, jonka voit lukea täältä.

Kaisa on koulutukseltaan Liikuntatieteiden maisteri, Työhyvinvointivalmentaja ja Suomen urheiluliiton kouluttama valmentaja. Lisäkoulutuksia hänen hyvinvointiosaamiseen ovat tuoneet ravintovalmentaja ja Personal Trainer-koulutukset. Kaisa on toiminut vuosia myös tulevien hyvinvointiosaajien kouluttajana eri organisaatioissa, viimeisimpänä Liikuntatieteellinen tiedekunta. Kaisalta ilmestyi vuoden 2018 lopulla kirja Olenko riittävän hyvä tällaisena – Painoonhallinnan polut,  jonka pohjana on painonhallinnan pilottitutkimus. Tällä hetkellä Kaisa hankkii lisää osaamista kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin ymmärtämiseen ja ohjaukseen fysioterapian alalta. Kaisa on myös entinen korkeushyppääjä. Hän on ennätystuloksellaan 190 cm korkeushypyssä jaetulla viidennellä sijalla Suomen kaikkien aikojen tilastossa.

 

Kaisa Wallinheimo, kuva Visual Friday

 

säästöliekki- mitä se tarkoittaa

 

Säästöliekki tarkoittaa kudosten aineenvaihdunnan hidastumista eli elimistön mukautumista matalampaan energiansaantiin.  Ravitsemusasiantuntija Patrik Borg on määritellyt säästöliekin täällä seuraavasti: ”Adaptive thermogenesis, on yksi nimi, jolla ilmiötä kuvataan, mutta muitakin löytyy. Suomeksi ilmiötä kuvaava nimi voisi kuitenkin olla “energiavajeen aiheuttama aineenvaihdunnan sopeutuminen matalampaan kulutukseen”. Säästöliekillä ollessaan kehon perusaineenvaihdunta hidastuu eli keho kuluttaa levossa vähemmän kaloreita kuin aikaisemmin eli ihminen lihoo aikaisempaa pienemmällä energiamäärällä. Käytännössä tämä voi tarkoittaa jopa sitä, että laihtumista ei tapahdu vaikka syödään vähemmän kuin kulutetaan. Säästöliekki voi näin ollen hidastaa laihduttamista ja tehdä pysyvästä painonhallinnasta erittäin haastavan.

Tieteellisestä määritelmästä poiketen säästöliekkiä voisi ajatella myös siten, että ihminen alkaa toimimaan tiedostamattaan kokonaisvaltaisesti säästeliäämmin. Pelkkä käveleminen ja jopa hengittäminenkin tapahtuu pinnallisemmin, jolloin arkiaktiivisuuden tehokkuus vähenee. Ihminen ei kuitenkaan itse ole tietoinen säästöliekin aiheuttamista toiminnan muutoksista. Borgin mukaan säästöliekin kalorimäärä vaihtelee yleensä 150:stä jopa 650:een kaloriin eli minimissään se voi tarkoittaa yhtä puuroannosta ja maksimissaan kokonaista ateriaa. Elimistö varautuu ja taistelee kalorivajetta vastaan ja tuntuu pitävän kynsin ja hampain kiinni saavutetuista etuuksista eli kiloista.

 

mikä aiheuttaa säästöliekin

 

Säästöliekki on yleinen henkilöillä, jotka ovat laihduttaneet nopealla tahdilla, liian suurella energiavajeella ja useita kertoja elämänsä aikana.  Tavallinen tarina on se, että laihdutetaan toistuvasti hurja määrä muutamassa kuukaudessa. Aina kun syödään vähemmän kuin kulutetaan tai jopa vähemmän mitä perusaineenvaihdunnan taso on, niin joko laihdutaan tai keho menee säästöliekille tai molempia. Aina ei voi kuitenkaan tietää, onko kyse säästöliekistä vai vaan kehon normaalista adaptoitumisesta uuteen tilaan. Se tarkoittaa sitä, että laihdutuksen jälkeen ihmisen pitää mukauttaa energiansaantinsa kehon uusiin vaatimuksiin. Yksinkertaistettuna perusaineenvaihdunnan laskiessa myös energiansaantia pitää pienentää, jotta pysyvä painonhallinta onnistuu. Mikäli säästöliekkiä ajatellaan hieman kokonaisvaltaisemmin, niin kannattaa myös pohtia, mikä on aktiivisen lihaskudoksen määrän ja henkisen stressitilan merkitys säästöliekin syntymiseen. Borg omassa tekstissään kirjoitti aikaisemmin, että säästöliekin määrittely ja siihen johtavat syyt ovat haasteellisia.

 

Kuva Pasi Hakala/Studio Varjo

Kuva Pasi Hakala/Studio Varjo

miten säästöliekkiä voidaan ennalta ehkäistä

 

Borgin mukaan laihduttaessa keho menee aina enemmän tai vähemmän säästöliekille eli aivan kokonaan sitä ei ole mahdollista ennaltaehkäistä. Seuraavaksi mainitaan muutama asia, joilla voidaan auttaa kehoa taistelussa säästöliekkiä vastaan.

Ensimmäinen asia on riittävä syöminen eli luopuminen liian suuresta kalorivajeesta. Borg suosittelee hidasta laihdutustahtia eli alle 500 g viikossa. Paino voikin lähteä laskemaan ajan kanssa, kun aletaan syödä enemmän. Syömisen lisääminen kannattaa tehdä kuitenkin hitaasti ja asteittain energiamäärää nostamalla, jotta elimistö ehtii sopeutua muutokseen.  Toistuvien laihdutuskuurien sijasta kannattaa pyrkiä pysyvään elämäntapamuutokseen, joka aloitetaan painonhallinnan haasteiden ja painonnousun syiden selvittämisellä. Mikäli ylipainon syy on sairaus tai vaikkapa tunnesyöminen, ei tilanne välttämättä korjaannu pelkästään ruokavaliota muuttamalla. Tällöin tarvitaan asiaan perehtyneen terveydenhuollon ammattilaisen apua.

Riittävän hidas painonpudotus ehkäisee kudosten aineenvaihdunnan hidastumista ja näin ollen helpottaa pysyvää painonhallintaa.

Voimakas stresstila saattaa olla yksi tekijä säästöliekin syntymiselle ja näin ollen stresstilan purkaminen on tärkeää niin säästöliekin kuin yleisen jaksamisenkin kannalta. Ravinnosta saadun energiansaannin pieni lisäys voi edesauttaa palautumista, jolla on positiivisia vaikutuksia sekä unen määrään että laatuun, yleiseen jaksamiseen ja voimavarojen lisääntymiseen. Voimakkaassa stressitilassa keho on niin viisas, että se ymmärtää hidastaa perusaineenvaihduntaa ja näin ollen säästää energiaa pahojen päivien varalle, jotta ihminen selviytyy päivästä toiseen.

 

Liikunnan lisääminen voi vaikuttaa säästöliekkiin monestakin näkökulmasta. Vaikka Borgin mukaan liikunta vaikuttaa yllättävän vähän säästöliekkiin, niin liikunnan vaikuttavuutta ei kannattaa vähätellä säästöliekinkään osalta. Liikunnalla pystytään nostamaan peruskestävyyden tasoa ja vaikuttamaan lihaskudoksen määrään, joka vaikuttaa aineenvaihduntaa aktivoiden (lihas kuluttaa levossakin kaloreita enemmän kuin rasva). Liikunnan harrastaminen optimaalisella kuormitustasolla voi oleellisesti vähentää stressitasoja ja vapauttaa energiaa koko kehon käyttöön. Puhumattakaan liikunnan positiivista vaikutuksista mielenterveyteen ja yleiseen jaksamiseen.  Itselle sopivan ja mielekkään lajin löytyminen on tärkeää, jotta liikunnasta tulee pysyvä elämäntapa.

 

Päivittäinen veden juominen on yllättäen monen painonhallitsijan kompastuskivi. Keho kompensoi liian vähäistä nesteen määrää aineenvaihduntaa heikentäen. Vedellä on tärkeä rooli luustossa, lihaksissa ja veressä, joten terveydellisesti puhutaan isosta asiasta, johon pystyy itse hyvin helposti vaikuttamaan. Rasvakudoksessa vettä ei ole juurikaan, mutta lihaksistossa sitäkin enemmän. Liian vähäinen juominen ei ainakaan helpota ylimääräisestä rasvasta eroon pääsemiseen.

 

Lue myös

 

Painonhallinnan ABC: Ravinto

LÄHTÖ LÄSKILLE- painonpudotuslaskuri ja elintarvikkeiden kalorimäärän laskeminen

Miten lasket itse ruokavaliosi sisältävät vitamiinit, kivennäis- ja hivenaineet sekä kalorit

 

 

SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Instani löydät nimellä satusjoholm.

Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.

Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.

Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .