VHH lakritsi-moussekakku vadelmaisella twistillä
4Kaupallinen yhteistyö: https://www.fitnessfirst.fi/
*Sisältää mainoslinkkejä
VHH lakritsi-vadelmamoussekakku- kun haluat jotakin erityisen hyvää
Vhh lakritsi-moussekakun maku on yhdistelmä lakritsia ja pehmeää suklaata, johon vadelma tuo ihanaa kirpakkaa pirteyttä. Kakku testasi yhteensä 8 henkilöä ja arvioit olivat ylistäviä. Kakku ei todellakaan ole mikään korvike vaan täyttä ravintoa ja hyvin täyttävää, joten isoa palaa ei jaksa mitenkään syödä vaikka mieli tekisikin. Erittäin hyvä vaihtoehto isänpäivän ja joulun juhlapöytään, jolloin pöydässä on runsaasti ihmisiä. Kakku on korkea eli yhdestä kakusta tulee 20 palaa. Ellei tämä ohje nappaa, niin blogissa on toki kymmeniä muitakin vhh kakkuohjeita, joiden ohjeita voit katsoa täältä.
VHH lakritsi-vadelmamoussekakku sopii viljattomaan, maidottomaan ja vhh ruokavalioon
VHH lakritsi-vadelmamoussekakku sopii erikoisruokavalioita noudattaville, sillä se on viljaton ja vähähiilihydraattinen. HUOM! kakun koristeena olevat lakritsit eivät ole vähähiilarisia eikä niitä ole laskettu makroihin- vhh lakuohje on tulossa blogiin ihan pian. Tarvittaessa kakun voi tehdä myös maidottomana. Kakku on korkea, joten yhdestä kakusta tulee noin 20 palaa ja hiilihydraatteja yhdessä palassa on 7,5 g per pala. Pohjan makeutukseen käytetään karppisokeria ja moussen voi makeuttaa joko karppisokerilla tai stevialla. Steviajauheen kanssa kannattaa olla varovainen ettei sitä tule lisättyä liikaa, jolloin kakkuun tulee pistävä maku. Eli steviaa kannattaa lisätä pikku hiljaa aina välillä maistellen. Olen tehnyt pohjan myös siten, että olen korvannut lupiinijauhon mantelijauholla, mutta pohjasta tulee parempi kun käyttää sekä manteli- että lupiinijauhoa. Maidottoman kakusta saat siten, että käytät maidotonta suklaata, tuorejuustoa, margariinia ja vispautuvaa kookos- tai soijakermaa. Mikäli kärsit korkeasta verenpaineesta, niin olethan varovainen lakritsiuutejauheen kanssa, koska se saattaa nostaa verenpainetta. Älä käytä jauhetta maksimimäärää vaan vähemmän ja voit jättää sen kokonaankin pois, tosin silloin ei tietenkään ole enää kyse lakritsi-moussekakusta.
VHH VHH lakritsi-moussekakku makrot (yksi pala)
Rasva 34 g
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 7,5 g
Kcal 367
HUOM! Makroihin ei ole laskettu lakritsiuutejauhetta ja kakun päällä olevia koristeita.
VALMISTUSTA VARTEN TARVITSET
sähkövatkain
irtopohjavuoka, halkaisija 20 cm
VHH lakritsi-moussekakun ohje (20 palaa)
Pohjan ohjeen löydät täältä.
Lakritsimousse:
4 dl vispikermaa tai vispautuvaa maidotonta kermaa
250 g mascarpone tuorejuustoa tai maidotonta tuorejuustoa
1 dl karppisokeria tai 0,5 tl tai vähemmän stevia makeauutejauhetta
3-6 tl lakritsinuutejauhetta
4 liivatelehteä
2 rkl vettä
125 g vadelmia
Upota liivatelehdet kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita vaahtoon tuorejuusto, blendattu karppisokeri tai stevia (tarkista itse makeus ja lisää varovasti) ja lakritsinuutejauhe. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja liuota joukkoon kuivaksi puristetut liivatteet. Kaada jäähtynyt seos moussen joukkoon ja sekoita.
Kuorrute:
100 g tummaa suklaata (80 %)
1 dl kookos-, kaura- tai vispikermaa
vadelmia ja tummaa suklaata koristeluun halutessasi
Sulata suklaa varovasti vesihauteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kerma suklaan sekaan ja sekoita hyvin.
Kokoaminen
Halkaise pohja varovasti kahtia lastalla tukien. Laita toinen puolikas leivinpaperin päälle, kostuta pohja vishyllä ja levitä puolet täytteestä pohjan päälle. Soseuta vadelmat ja lisää puolet vadelmista moussen päälle. Seuraavaksi laita taas toinen pohja täytteen päälle, kostuta vishyllä ja lisää pohjan päälle loput täytteestä ja loput vadelmat. Tasoita hyvin. Lisää lopuksi kuorrute ja tasoita se kakun päälle. Laita kakku jääkaappiin vetäytymään kuorruteen valmistumisen ajaksi. Kun kuorrute on valmis, levitä se kakun päälle ja koristele kakku haluamallasi tavalla. Parhaimmillaan kakku on seuraavana päivänä.
Ohjeessa esiintyvistä tuotteista
Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
blogissa on jo yli 200 ruoka- ja herkkuohjetta! KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA
Instani löydät nimellä satusjoholm.
Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.
Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
VHH suolainen texmex kakku
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: FITNESSFIRST
*SISÄLTÄÄ MAINOSLINKKEJÄ
VHH suolainen texmex kakku- kun vähän lapsetti:)
Olin tekemässä vähähiilarisia täytettyjä suolaisia lettuja, mutta toisin kävi. Tämä ohje halusi syntyä sen sijaan. Täytetyt suolaiset letutkin tuli tehtyä ja vieläpä ilman kananmunaa- ohje tulossa ihan pian. Ketoruokavalio saattaa alkaa kyllästyttämään mikäli se toistuu liian samanlaisena päivästä, vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen. Sen vuoksi rakastan tehdä vähän erilaisia ruokaohjeita, viihdytän niillä itseäni ja pääsen toteuttamaan luovuuttani. Pitkään mietin tämän ohjeen nimeä. Katselin kuvia ja ainut mikä tuli mieleen oli vhh suolainen täytekakku, valmistustapansa ja ulkonäkönsä kanssa. Toki nimi on vähän outo, mutta on ohjeen kehittelijäkin. Eli ihan on minun näköinen juttu. HUOM! Ohjeen nimi muutettu myöhemmin.
millä voin korvata?
VHH suolainen texmex kakku sopii vähähiilariseen ja maidottomaan ruokavalioon. Ruoka on käytännöllisesti katsoen hiilihydraatiton koska yhdessä annoksessa on hiilareita ainoastaan 4 g. Maidottoman saat valitsemalla maidottoman tuorejuuston ja juustoraasteen. Ja tietenkin ruoka on myös viljaton kuten lähes kaikki blogini ruokaohjeet. Voit korvata mantelijauhon lupiinijauholla ja myös kookosjauholla, jolloin hiilarimäärä hieman nousee. Kookosjauhoa laitetaan hieman vähemmän, koska sitoo enemmän nestettä kuin manteli- ja lupiinijauho. Käytä vhh leivontaa aina karkeaa psylliumkuitua, koska hienojakoinen saattaat toimia arvaamattomaksi. Voit tilata psylliumia ja vhh jauhoja edullisesti *täältä. Katso alekoodi postauksen lopusta. Jauhelihan voit korvata luonnollisesti millä tahansa proteiininlähteellä tai vaikkapa kasviksilla. VHH suolainen texmex kakku on hyvin täyttävää ja koko kakusta tulee kuusi annosta.
vhh suolaisen texmex kakun VALMISTUS
Valmistus on tuttuun tapaan helppoa, enhän minä edes jaksa mitä monimutkaisia ruokia edes tehdä! Ja nopeaa tietenkin. Paistat vaan kolme lettua paistinpannulle, teet täytteen ja kokoat ”kakun”. Kokoamiseen menee pari minuuttia. Voit maustaa vhh täytekakun haluamallasi tavalla tietenkin, mutta suosittelen tex mex teemaa. Lisää hieman jalopenoa, chiliä ja kaikkia ihania taco- tai tortillakastikkeita, joita voit tehdä myös itse. Katso täältä vhh tortillaohjeesta miten voit tehdä itse juusto- ja avokadokastikkeen. Valmistusta varten tarvitset ainoastaan paistinpannun ja leivontakulhon.
vhh suolaisen texmex kakun MAKROT ANNOSTA KOHDEN
rasvat 29 g
proteiini 23 g
hiilihydraatit 4 g
kcal 368
Yksi annos tarkoittaa tässä ohjeessa 1/6 koko vhh suolaisen tex mex kakun määrästä. Makroihin ei ole laskettu majoneesia ja kastikkeita, joita jokainen voi lisätä omien mieltymyksiensä mukaan.
vhh suolaisen texmex kakun OHJE
Letut (3 kpl)
3 munaa
1 dl *mantelijauhoa
1 rkl *karkeaa psylliumkuitua
100 g tavallista tai maidotonta tuorejuustoa
ripaus suolaa
gheetä tai voita paistamiseen
Täyte
400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 dl tavallista tai maidotonta juustoraastetta
salsakastiketta maun mukaan
1,5 tl suolaa
pippurisekoitusta
jalopenoa
chiliä
juustoraastetta
gheetä tai voita paistamiseen
Lisäksi majoneesia ja vaikkapa erilaisia tex mex kastikkeita tai mitä ikinä nyt keksitkään ja tekee mieli:)
VALMISTUS
Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää muuta aineosat ja sekoita kunnolla. Paista paistinpannulla taikinasta 3 lettua, halkaisija noin 15 cm. Kuori sipulit. Paista jauheliha ja sipulit paistinpannulla. Lisää salsakastiketta kypsän jauheliha-sipuliseokseen ja sekoita. Mausta suolalla ja erilaisilla tex mex mausteilla.
Laita lettu alimmaksi. Lado letun päälle täytettä, majoneesia ja juustoraastetta. Sen jälkeen taas lettu ja kastiketta siten, että viimeiseksi kerrokseksi jää kastiketta. Laita päälle vielä juustoraastetta ja majoneesia. Voit halutessasi laittaa kakun vielä hetkeksi lämpimään uuniin, jolloin juusto sulaa helpommin. Syö salaatin kanssa ja hymyile.
VINKKI: Käytä tähän vhh täytekakkuun itsetehtyä juusto- ja avokadokastiketta. Ohjeen löydät täältä.
OHJEESSA ESIINTYVISTÄ TUOTTEISTA
Ohjeessa esiintyviä tuotteita voi tilata edullisesti *täältä. Koodilla ”kutsuvapauteen” saat -10%:n alen normaalihintaisesta FitnessFirstin tuotteista.
KAIKKI BLOGIN VHH RUOKA- JA HERKKUOHJEET LÖYTYVÄT KOOTUSTI YHDELTÄ SIVUSTOLTA ELI TÄÄLTÄ
SEURAA TERVEYSTIETOISTA MATKAANI BLOGISSA, FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA
Instani löydät nimellä satusjoholm.
Blogin painonhallintaan, uneen, palautumiseen ja terveelliseen elämään liittyvät postaukset löydät kootusti täältä.
Blogin vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä .
samantyyppisiä vhh ruokaohjeita
